小倉ブレッド

　　昨日焼いたパン

　　小倉ブレッド（？？）


　　バター、牛乳で仕込んだリッチな生地に

　　粒アンを練りこみました

　
　　メッシュ型で焼きました

　　焼成までいい具合に出来ていたのに

　　焼きあがって、取り出すと・・・・

　　メッシュからパンが飛び出てる

　　膨らむ分も、考えて焼き焼きしたつもりだったのに・・・

　　残念

　
　　爪楊枝で穴を一つずつ、つついて取り出しました。

　　リッチな生地で、ふ～んわり、ほのかに小豆風味で

　　パパさんも美味しいと言ってくれました



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