おはようございます
今日はパンの特別講習に行くのでサラッと更新
ピタパン
上手に焼けないパンの一つ
この前の教室のときに
先生にコツを教えていただいたので
再挑戦
ぷく～～っと膨らんでくれました
膨らんだピタは下段で焼いたもの
上段で焼いたピタはふくらみが微妙・・・・
ぷく～～っと膨らんだピタをカットしたら
皮一枚、で膨らんでる
これねぇ、先生がおっしゃっていたよくない膨らみ方
上段で焼いたピタは
いい具合に分かれているかも。
ぷく～～っと膨らんだピタで
早速ピタサンドを。
久しぶりにピタを作ったけれど
課題が残るピタでした・・・・。
さぁ、急いで支度して行って来ます
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