おはようございます
今日は、少し前に焼いたピタ（記事はこちら
）が上手くできなかったので
リベンジ兼ねてピタパン
この前よりは上手に出来たと思う
テキストをよ～～く見直したら
めん棒のかけ方が、違ったかも
それから
2段焼成を止めて、1段ずつ2回に分けて焼成
1回目
途中で温度を下げなかったら
ちょっと焼きすぎました・・・・
皮1枚、じゃないけど
均等に膨らんでいません・・・・
2回目
今度はちゃんと途中で温度を下げたら
うん
いい具合に膨らんでくれてるかも。
均等に膨らんでくれて
生地の厚みもいいんじゃない？
早速朝食に
シメジ×ウインナー×ピーマンの甘辛炒めに
レタス、チーズ、トマトを入れて
具沢山ピタの出来あがり。
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
昨日、1号ちゃんは
お友達と地下鉄で3駅ぐらいのところにある
大型ショッピングセンターにお買い物に行きました。
子供だけで、地下鉄乗って
ショッピングセンターに行かせるのは初めて。
行ってもいい？と聞かれたときは
悩みましたが（OKしようかどうか）
もう中学生だし、ダメ！と言ってばかりいてもよくないかな？と
子供を信じて送り出しました。
1号ちゃん、朝から気分上場で支度して出て行きましたよ。
そして午後、帰宅予定時間に電話があり
歩いて帰る
と。「遠いから疲れちゃうよ」
とは言いましたが
歩いて帰る気満々の子供ら。
「気をつけてね」
と電話を切りましたが・・・・
帰り道が分かってるか不安になり
連絡すると
我が家とは反対方向に歩いていました
道路標識や、途中地図で確認していたようですが
はっきりとは、分かっていなかったようです。
結局途中から地下鉄に乗り帰って来られて
事なきを得ましたが
補導されないか、ドキドキしちゃいました。
子供たちにはいい冒険になったかな？
で、朝私が起きると
箪笥のところに赤い紙袋が・・・・。
（昨日買ってきたのかしら？）
1号ちゃんに聞いたら
母の日のプレゼント、だそうで。
中を見たら
シュシュが一つ入っていました。
先日、子供と共用している
お気に入りのシュシュが行方不明になって
「シュシュないね～～～。」
と話していたのを覚えていてくれたのかしら・・・
『母の日のプレゼント』
またく期待していなかったので
1号ちゃんのサプライズ
は嬉しかったです思春期になって普段はそっけない1号ちゃんですが
ママになって良かったなーーと
朝からほっこり気分です。
今日は早速もらったシュシュをつけてます
ありがとう、1号ちゃん
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