志忠屋繁盛記・４
『３００グラムのステーキ』
３００グラムのステーキを前にして、タキさんとKチーフはため息をついた。
ため息をつくほど旨そうなのではない。いや、旨そうなのである……見た目には。いやいや、このステーキを作るプロセスを見ずに、これを出されたら、だれだって旨そうと思うのに違いない。
ところが、オーナーシェフのタキさんも、Kチーフも作るプロセスを見ている。
正確には、ステーキの原料を知っているのである。
「あのなあ、トモちゃん……」
「なんか文句あんの？」
「いえ、いただきまーす！」
タキさんとKチーフは、幼稚園児のような素直さで、お箸を構えた。
「どうよ、けっこういけるでしょ」
トモちゃんは、カウンターに並び、いっしょに３００グラムのステーキを主菜にしたマカナイの昼食を食べだした。トモちゃんが完食し、二人のオッサンが、なんとか２／３ほどを食べ終えたころ、〈準備中〉の札も構わずに女子高生が入ってきた。
『３００グラムのステーキ』
３００グラムのステーキを前にして、タキさんとKチーフはため息をついた。
ため息をつくほど旨そうなのではない。いや、旨そうなのである……見た目には。いやいや、このステーキを作るプロセスを見ずに、これを出されたら、だれだって旨そうと思うのに違いない。
ところが、オーナーシェフのタキさんも、Kチーフも作るプロセスを見ている。
正確には、ステーキの原料を知っているのである。
「あのなあ、トモちゃん……」
「なんか文句あんの？」
「いえ、いただきまーす！」
タキさんとKチーフは、幼稚園児のような素直さで、お箸を構えた。
「どうよ、けっこういけるでしょ」
トモちゃんは、カウンターに並び、いっしょに３００グラムのステーキを主菜にしたマカナイの昼食を食べだした。トモちゃんが完食し、二人のオッサンが、なんとか２／３ほどを食べ終えたころ、〈準備中〉の札も構わずに女子高生が入ってきた。
「こんにちは……」
「あ、はるかちゃん……」
Kチーフがすがるような眼差しで女子高生を見上げた。タキさんは「お……」と一瞥をくれただけである。
「あ、こんなもの二人に食べさせてるの！？」
「ここは食べ物屋のくせに、栄養管理がちっともできてないんだから」
「それにしても大根のステーキ２００グラムはきついよ」
と、はるかという女子高生は、オッサンたちに同情した。
「２００ちゃう、３００や」
タキさんは、そう言うと、残った大根ステーキを口の中に放り込み、シュレッダーのように咀嚼すると、シジミのみそ汁で一気に胃袋に収めた。
「タキさんもKさんもオジサンなんだからメタボは仕方ないよ。ね、タキさん」
「はるか、それ、あんまりフォローになってへんで」
「別にメタボを非難してるわけじゃないんですよ。あ、言葉がいけないんですよね。ポッチャリてかデップリってか……あ、貫禄、貫禄！」
「おまえも、女優のハシクレやねんから、もっと言葉にデリカシー持たなあかんで」
そう、この女子高生は、坂東はるかというれっきとした女優なのである。
昨年の秋にひょんなことで東京の大手芸能プロである、NOZOMIプロにスカウトされ、高校生のまま女優になってしまった。詳しくは『はるか 真田山学院高校演劇部物語』をお読みいただきたい。
そして、名前からお分かりであろうが、この志忠屋の新しいパートとしてやってきた、坂東友子の娘でもある。
「はるか、四時の新幹線なんじゃないの」
「そうだよ。六時間目からは、早引きしてきた」
「まさか、その制服のまま行くんじゃないでしょうね？」
「このままの方が、目立たなくっていいんだよ」
「うん、それアイデアやと思いますわ」
Kチーフが、こっそりと大根ステーキの残りを始末しながら、賛意を表した。
「はるか、今、あんたの顔は全国区なんだからね、おちゃらけたこと言ってたら……」
「冗談よ、ちゃんと着替える。タキさんおトイレ借りますね」
はるかは、ものの二分あまりで着替えて出てきた。ラクーンファーコートに大きめのキャスケットを被ると、顔の２／３が隠れてしまい、よほど近くに寄らなければ、本人だとは分からない。
「ほう、そんなんが似合うようになってきたんやなあ……」
タキさんは、感じ入った声で言った。
タキさんの言葉は、包み込むような父性を感じさせる。はるかは、こういうタキさんの物言いが好きだ。
「ありがとう、タキさん。お母さんのことよろしく。また、変なもの食べさせられそうになったら、言ってくださいね。じゃ、お母さん、制服とかよろしく」
はるかは、制服と学校カバンが入った袋を目の高さにあげた。
「そこ、置いとき。帰りにオカンが持って帰るわ」
タキさんが、伝票の整理をしながら、カウンターの横をアゴで示した。
「お店は、コインロッカーじゃないし、わたしは、はるかの付き人じゃないんだからね」
「わたしはね、お母さんが他人様にご迷惑かけてないか、監督に来たんだよ。お母さんは、なんでも自己流通す人だから」
「この店のことを思ってやってんの、ちょっとタキさん邪魔。ねえKちゃん……」
トモちゃんは、タキさんの横の椅子に上がって、ソースの缶詰や、パスタの残量をチェックして、Kチーフに報告、Kチーフは、それをメモると、食材屋に電話をする。
「まあ、確かに並のアルバイトの倍は働いてくれるさかいなあ」
「そう言っていただければ……でも、なんかあったら言ってくださいね。このヒトは、とことんのとこで男心分かってないとこがありますから」
「グサッ……はるか、ちょっと生意気すぎ！」
「じゃあ、行ってきま～」
はるかの語尾は、自動ドアがちょん切ってしまった。
「ええ、お嬢さんですねえ……」
Kチーフが、感心と、ちょっぴり憧れのこもった声で言った。
手際よく、始末と準備を済ませると、Kチーフは窓ぎわのベンチ席で横になり、タキさんとトモちゃんは、パソコンを取りだし、互いにもう一足の仕事を始めた。
そう、タキさんは映画評論家であり、トモちゃんは、小なりと言えど作家の端くれ。互いに文筆だけでは食えないところが共通していた。
ディナータイムになって、最初にやってきたのは、店の常連であるトコこと理学療法士の叶豊子であった。
「わあ、トモちゃん、復帰したん！？」
「うん、編集の内職って、やっぱガラじゃなくって。それにタキさんが、どうしてもって言うから」
「当分、やってはるんでしょ！」
「うん、半永久的にね」
「そんな契約はしてない！」
「タキさんは、魔女と契約したのよ」
タキさんが、厨房で目を剥き、慌てて十字をきった。その漫才のようなやりとりを、トコは、子どものように身をよじりながら喜んで見ていた。
その姿にトモちゃんは、何かあったな……と、女の勘が働いた……。
「あ、はるかちゃん……」
Kチーフがすがるような眼差しで女子高生を見上げた。タキさんは「お……」と一瞥をくれただけである。
「あ、こんなもの二人に食べさせてるの！？」
「ここは食べ物屋のくせに、栄養管理がちっともできてないんだから」
「それにしても大根のステーキ２００グラムはきついよ」
と、はるかという女子高生は、オッサンたちに同情した。
「２００ちゃう、３００や」
タキさんは、そう言うと、残った大根ステーキを口の中に放り込み、シュレッダーのように咀嚼すると、シジミのみそ汁で一気に胃袋に収めた。
「タキさんもKさんもオジサンなんだからメタボは仕方ないよ。ね、タキさん」
「はるか、それ、あんまりフォローになってへんで」
「別にメタボを非難してるわけじゃないんですよ。あ、言葉がいけないんですよね。ポッチャリてかデップリってか……あ、貫禄、貫禄！」
「おまえも、女優のハシクレやねんから、もっと言葉にデリカシー持たなあかんで」
そう、この女子高生は、坂東はるかというれっきとした女優なのである。
昨年の秋にひょんなことで東京の大手芸能プロである、NOZOMIプロにスカウトされ、高校生のまま女優になってしまった。詳しくは『はるか 真田山学院高校演劇部物語』をお読みいただきたい。
そして、名前からお分かりであろうが、この志忠屋の新しいパートとしてやってきた、坂東友子の娘でもある。
「はるか、四時の新幹線なんじゃないの」
「そうだよ。六時間目からは、早引きしてきた」
「まさか、その制服のまま行くんじゃないでしょうね？」
「このままの方が、目立たなくっていいんだよ」
「うん、それアイデアやと思いますわ」
Kチーフが、こっそりと大根ステーキの残りを始末しながら、賛意を表した。
「はるか、今、あんたの顔は全国区なんだからね、おちゃらけたこと言ってたら……」
「冗談よ、ちゃんと着替える。タキさんおトイレ借りますね」
はるかは、ものの二分あまりで着替えて出てきた。ラクーンファーコートに大きめのキャスケットを被ると、顔の２／３が隠れてしまい、よほど近くに寄らなければ、本人だとは分からない。
「ほう、そんなんが似合うようになってきたんやなあ……」
タキさんは、感じ入った声で言った。
タキさんの言葉は、包み込むような父性を感じさせる。はるかは、こういうタキさんの物言いが好きだ。
「ありがとう、タキさん。お母さんのことよろしく。また、変なもの食べさせられそうになったら、言ってくださいね。じゃ、お母さん、制服とかよろしく」
はるかは、制服と学校カバンが入った袋を目の高さにあげた。
「そこ、置いとき。帰りにオカンが持って帰るわ」
タキさんが、伝票の整理をしながら、カウンターの横をアゴで示した。
「お店は、コインロッカーじゃないし、わたしは、はるかの付き人じゃないんだからね」
「わたしはね、お母さんが他人様にご迷惑かけてないか、監督に来たんだよ。お母さんは、なんでも自己流通す人だから」
「この店のことを思ってやってんの、ちょっとタキさん邪魔。ねえKちゃん……」
トモちゃんは、タキさんの横の椅子に上がって、ソースの缶詰や、パスタの残量をチェックして、Kチーフに報告、Kチーフは、それをメモると、食材屋に電話をする。
「まあ、確かに並のアルバイトの倍は働いてくれるさかいなあ」
「そう言っていただければ……でも、なんかあったら言ってくださいね。このヒトは、とことんのとこで男心分かってないとこがありますから」
「グサッ……はるか、ちょっと生意気すぎ！」
「じゃあ、行ってきま～」
はるかの語尾は、自動ドアがちょん切ってしまった。
「ええ、お嬢さんですねえ……」
Kチーフが、感心と、ちょっぴり憧れのこもった声で言った。
手際よく、始末と準備を済ませると、Kチーフは窓ぎわのベンチ席で横になり、タキさんとトモちゃんは、パソコンを取りだし、互いにもう一足の仕事を始めた。
そう、タキさんは映画評論家であり、トモちゃんは、小なりと言えど作家の端くれ。互いに文筆だけでは食えないところが共通していた。
ディナータイムになって、最初にやってきたのは、店の常連であるトコこと理学療法士の叶豊子であった。
「わあ、トモちゃん、復帰したん！？」
「うん、編集の内職って、やっぱガラじゃなくって。それにタキさんが、どうしてもって言うから」
「当分、やってはるんでしょ！」
「うん、半永久的にね」
「そんな契約はしてない！」
「タキさんは、魔女と契約したのよ」
タキさんが、厨房で目を剥き、慌てて十字をきった。その漫才のようなやりとりを、トコは、子どものように身をよじりながら喜んで見ていた。
その姿にトモちゃんは、何かあったな……と、女の勘が働いた……。
