先日平出商店の出張販売車が来た時にこの角度測定定規も買って置いた。 そういえば忘れていたな。 これはプラスチックに三角の割れ目を付けただけの物だ。この定規を刃物の先端部に当て刃の角度を測る。 24度から30度まで測れる。しかし私の研いだ刃物が若干丸刃になっており先端の部分の角度は定規の角度とは合わないだろう。 それよりもっと大きな角度になっていると思われる。 従って刃物が上手く研げる人はこの定規は参考になるだろうが、どうしてもシャクリ気味に研ぐ人はあてに成らない。 一応参考にしているが、角度よりも丸刃にならない様に研ぐ事が先だ。 砥石の平面もあるし、刃の持ち方や姿勢や色々考慮して練習有るのみだろう。
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