暴風雨
花火って解ってもらえるかな？？？毎年子供の頃から彼女の誕生日は我が家に
そして
誕生日ケーキもご予約
その時期に一番美味しい果物を使ってケーキをご用意させていただくのだが
でもね～誕生日は決まっているので、
そうなると
昨年同様
今年も
桃に
こうなると、せめて飾り付けを頑張るべきなんだけど（ ＾ω＾）・・・
何しろ素人の私がすることでご勘弁を
そんな言い訳してたらダメかな～
よし
頑張って勉強してみよう
あっ
期待しないで
何しろ
燃えやすく
冷めやすいのが私なので
「とても懐かしいです！
グ
ンと背が伸び
を見張るものがある
野菜のマリネ
海老と春野菜のジュレ
スズキのポアレいわみ和牛の赤ワイン煮込み
邑智山クジラのお肉も一口
ペロリペロリっぱい
成長期の子供達がのびのびと生活できるように
今日はシェフの
誕生日の次の日
いつもなら21日は祭日で
シェフ曰く
全国的に旗をあげて祝ってくれる
若いかたには
何の事やら
我が家では
誕生日とは名ばかり
「７６歳おめでとう🎵」
の一言で( *´艸｀)
普段、晩御飯はシェフが作ってくれてるが
今晩は😌🌃💤
何が食べたい？
市販のお寿司
まぁ～たまには良いかな？
デザートに
大好きな桜餅
ささやかながら
大満足のシェフ
まだまだ頑張って👊😆🎵
誕生日は我が家で食事をして下さっているので
あれれ？？❓
昨日ブログを揚げたのに
どうなっているのか
２１日の還暦のお客様の事を書いたのに
もう一度やり直し
お母様の還暦祝いにお子様達が
のお食事会を
３家族が寄られるのでテーブルを離すことで同意していただいた
オシャレなお母様は
何故か、子供達から「かあちゃん」と呼ばれていた
そんな子供さんも今では立派なお父様お母様に
こどもの頃に大好きだった
海の幸のパイ包み焼きは外せない
メインは７名様の個性発揮
みさき牛ヘレステーキ
邑智山クジラのソテー
天使の海老のソテー
いわみ和牛の煮込み
それぞれ違うものに
そしてデザートは
応援に駆け付けたパテシェＹＵＫＩが
お誕生日ケーキをご用意
シュクレフィレをまとって皆さまの前に
サプライズケーキに
感謝の会に私達も一役、買う事が出来ました
昨日、我が娘
)誕生日ケーキを焼いて来てくれた
苺のタルト
「もう一台あるけど」
「食べる
」
丑年の私は今日で７２歳
何だか、段々と歳の事が気にならなくなってきた
１００年までの道のりは
実際のところ、その歳まで生きて良いのか悪いのか
出来れば皆さまに迷惑ならない歳で、静かに終わりを告げたいのだが・・・
こればかりは
生まれた時は皆に祝福
終末も皆に祝福されたいな～～
兎にも角にも健康で、まだまだ楽しまなきゃ
楽しくお話
乾杯
舌平目のエスカベッシュ 河内鴨のロティ パテドカンパーニュ 自家製ベーコンと野菜のキッシュ
牡蠣のグラチィネッタリ
聖護院かぶらのカプチィーノ仕立て撮り忘れました
邑智山クジラのソテー・ゴマの香り
ショコラムースとタンカンジュレ
お誕生日月込めて
調理人はシェフ１人なので、持ち帰りはお受けしていない
ところが、当店での食事が不可能になられた、近所のお客様
どうしてもステーキが食べたくて持ち帰りをご依頼
本来ステーキ等、焼きものは時間と共に味が
絶対ダメなんだが
それでも
ご本人が納得済みならシェフも
オードブルに
海老とホタテのテリーヌとサラダ
虫明の牡蠣グラチィネ 海老と鶏のバロチィーヌと自家製ベーコン みさき牛ヘレステーキ
デザートは
お誕生日のくまさんクッキー
アップルパイとショコラのカップケーキ
そしてこちらの
天然エビ・玉ねぎ・ナスのフライは
シェフからの
誕生日プレゼント
