~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

チビッ子ギャング返上かも

2023年08月12日 18時46分35秒 | 我が家
クラブや習い事で忙しくしているチビッ子ギャング

宝山寺さんのお参りに付いてきてくれた。



親より遥かに背が伸びて

入って来た時の挨拶も
「ご無沙汰してます!」
大人の挨拶

そんな彼
下のチビッ子ギャングに感化され
おしゃれに目覚めた

そして嫌な顔もせず親の手伝いをし

年寄りの話しにも耳を傾け
笑顔で対応

自分の思いも素直に話している姿にホッとし

素晴らしい家庭を築いている
娘と婿殿に

そして嫁ぎ先のご両親に
👏👏👏👏👏








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少し早めのお盆参り

2023年08月03日 17時20分47秒 | 我が家
暑い暑い

テレビで枚方が話題に

何だか日本一と言われても
最高気温ではネ

家を出るのにも勇気がいる

今日は少し早いけど大谷さんにお参り

五条に着いてタクシーいなかったら歩くのやめて帰ろうネと約束して出掛けた

ラッキー‼️
タクシー待っていた



大谷さんお参りの後は錦市場に鰹節を買いに

こちらも河原町行きのバスがすぐに来た

錦市場の中は海外の方々でごった返していた

市場も海外の方対応のお店が多く
今までの風情が無くなって

でもコロナの時と違って活気が溢れ
それはそれで

後は高島屋に戻り賄いを買って家路に

無事帰れてホッ





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頼もしい助っ人

2023年08月01日 17時07分38秒 | 我が家

明日からの夏休み

たまっている細かい所の大掃除をしなければと

年老いて高い所の作業は難しいしじかんがかかる

 

そんな時に、嬉しい申し出が

高校3年の孫

「アルバイトさせてください」

やった

孫の中で唯一キチントさん

 

早速、電球を取り外し

ピカピカに

やっぱり若い

手際よく綺麗に

 

この夏は店の中が綺麗になる楽しみが出来た

 

 

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今年1年のお礼に宝山寺さんへ

2022年12月07日 12時40分03秒 | 我が家

2022年はとんでもない大きな出来事に振り回され

後数日で終わりになると言うのに

今だウクライナ侵攻も終わる気配もなく・・・

 

我が家でも私の生まれて初めての大きな手術に

皆様に大変ご迷惑とご心配をおかけしました

 

でも

大成功の手術結果で大変喜んでおります

 

無信仰の私たちですが

 

 

宝山寺さんへ毎月欠かさずお参りさせていただいてるお陰かな

 

めったに12月1日はお参りには行けないのですが

今年は運よく定休日

1年のお礼に行きました

 

そこで大根炊きに出会いました

 

大根は聖天様の好物

大根は体内の毒を消す作用があり

体内のみならず精神的にも解毒していただく行事だそうです

 

 

聖天様のお下がりの大根を神酒で焚き上げ

特別に調合したタレがかけられていました。

 

冷え切った体にしみこみ

体も心もホッカホカ

 

今年1年の身体と心の解毒をしていただけて

有難うございます

 

来年は穏やかな年になりますように

 

 

 

 

 

 

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今日は何の日

2022年10月05日 16時22分34秒 | 我が家

53回目の結婚記念日


今日も仕入れに連れて行ってもらう為に

娘が




ザクロと



紫式部(水揚げしてね)を携えて

 

我が家では何の変哲も無い日だが

 

こうして

 

 

色々な手助けに快く応じてくれる

そんな

 優しい子供達が育ったのが最高の幸せ 

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中々前に進めません

2022年09月03日 18時17分27秒 | 我が家

朝からシェフは調理場で






何かを始めた

私も休みの間に電話番号の整理をやろうかと始めた

楽々ハガキで作るのか

ワードで作るのか

エクセル

どれにしても

ソース画像を表示

表を作らないと

あ~でも無い

こ~でも無い

グッタリ

「終わったで買い物いこか?」

グダグダやってても、仕方ない

良い踏ん切りが出来た





ここまでしか出来なかったけど

又明日

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年寄りの夏休み

2022年08月25日 18時52分18秒 | 我が家
昨日は曇り空

少し温度も下がり風も爽やか

そうだ!京都に行こう

目的地は下鴨神社
京阪電車で出町まで


出町の亀石を見つけ
童心に返って川を渡るシェフ

家を出るのが遅かったのでもうお昼

下鴨神社に行く前にお腹を満たしておかなくては


昔のふぜいを残す商店街を抜け

 

pepper君がお出迎えの


お蕎麦屋さんで食事



いよいよ下鴨神社へ

私の大好きな夏木立


糺の森


湧き水が吹き出し


やぶミョウガかな?



清々しい風が吹き、
穏やかな気が入り心洗われる

ゆっくりゆ~っくり緑を楽しみ、

美味しい空気をいっぱい吸い込み

心穏やかに



河合神社では心も体も美しくなれますように


本殿にお参りし



水おみくじを



みたらいの中でおみくじを不安げにながめるシェフは


大吉に大喜び

( *´艸`)

お詣りの後の

お楽しみは



さるやで



申餅をいただくこと


前回訪れた際に

香ばしいお茶とはねず色のお餅の味に感動


さすが宝泉さんのお餅

お詣りのご褒美もいただき

高島屋で夕食の材料を買い込み
お土産は定番の


梅園の



みたらし

久々に1万歩も歩いたのに
何故か
疲れもなく


すっごく

気持ちのいい日になりました

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シェフから初めて料理を教えもらって気付いたこと

2022年08月06日 18時27分00秒 | 我が家
今まで私はシェフに料理を教えてもらった事がない
他人には優しく手取り足取り教えてあげられるのに
ま~私が作ると明日までかかるかもと思い
見てられないから、やるほうが早いって事もあって、こうなったんだけど・・・

食べさせてもらっているので覚える必要性も無いし
でも
万が一、シェフが作れなくなったら
食べられる料理メニューが少なくなってしまう
シェフの心と身体に余裕がある今なら教えて貰えるかも❓
 
「エビチリ作るときに一緒に教えて」
思惑道り
「そしたら海老の皮を剥いて」
シェフが快く指示してくれた
恐る恐る剥き始めたら
早速、ダメ押し



「こう持って剥いたら2回ですむで」


え!
持ち方で剥く時間が短縮できるなんて
料理は手順が良くないと、時間だけでなく味まで悪くなるそうだ

良い勉強させていただきました。


作り方は又後程






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夏のおやつ

2022年08月05日 11時48分00秒 | 我が家



糸寒天が残っていたので
水に浸けて戻し



寒天を作ってくれた



シロップと



貰っていた黒糖


黒砂糖シロップも

こうなると



白玉ダンゴも欲しい







形を整え


お湯の中へ


氷水にさらして出来上がり


シロップだけであっさりと



黒砂糖をかけるとお団子が格別な味に



そうそうスイカも+

植物繊維たっぷり
カルシウムやマグネシウムやミネラルも含まれている寒天は

夏のおやつに

熱中症予防にピッタリ

是非、皆様もお試しあれ








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パティスリーYUKIの長男坊

2022年08月01日 11時53分18秒 | 我が家

先日13歳の

ソース画像を表示

 


真っ黒に焼けた笑顔
 
近は反抗期らしいが
自分で反抗期をどうも演出しているようだ
( *´艸`)
 
でも陸上部に入った彼は
 
早朝から
 
ソース画像を表示
 
自転車で30分かけて
万博競技場まで練習に
 
猛暑日が続いているが、休むこと無く
毎日
 
 
楽しくて仕方ない様子
 
 
彼は
 
 
小さい頃から
 
 
 
 
両親のモットーで
勉強よりも
 
 
 
 
元気に身体を鍛える事だった
 
ところが
 
中学になり、さすがに両親も
彼の成績の悪さに
 
焦りだした
 
でもね~
 
私は彼は
 
 
元気で優しく育っているので充分だけど
 
親のそうはいかないのかね
 
 
そう言う娘も、勉強嫌いだったけど・・・
 
私達は気にしなかったし
 
今は良い大人に成長してくれたと
喜んでいるんだけど
 
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