夏のおやつ

糸寒天が残っていたので

水に浸けて戻し

寒天を作ってくれた

シロップと

貰っていた黒糖

黒砂糖シロップも

こうなると

白玉ダンゴも欲しい

形を整え

お湯の中へ

氷水にさらして出来上がり

シロップだけであっさりと

黒砂糖をかけるとお団子が格別な味に

そうそうスイカも＋

植物繊維たっぷり

カルシウムやマグネシウムやミネラルも含まれている寒天は

夏のおやつに

熱中症予防にピッタリ

是非、皆様もお試しあれ

パティスリーYUKIの長男坊

先日１３歳の

 

真っ黒に焼けた笑顔

 

最

近は反抗期らしいが

自分で反抗期をどうも演出しているようだ

( *´艸｀)

 

でも陸上部に入った彼は

 

早朝から

 

 

自転車で30分かけて

万博競技場まで練習に

 

猛暑日が続いているが、休むこと無く

毎日

 

 

楽しくて仕方ない様子

 

 

彼は

 

 

小さい頃から

 

 

 

 

両親のモットーで

勉強よりも

 

 

 

 

元気に身体を鍛える事だった

 

ところが

 

中学になり、さすがに両親も

彼の成績の悪さに

 

焦りだした

 

でもね～

 

私は彼は

 

 

元気で優しく育っているので充分だけど

 

親のそうはいかないのかね

 

 

そう言う娘も、勉強嫌いだったけど・・・

 

私達は気にしなかったし

 

今は良い大人に成長してくれたと

喜んでいるんだけど

 

京都の夏にちょっぴり会えた

１０月には仕事やれるように

やる気を見せるため

伏見稲荷に参拝

早朝のお参りで

人も少なく

みどりの風が爽やか

その後はシェフのご先祖様がいらっしゃる大谷本廟に

今年も

会えました

その後、出汁がつおが無くなっていたので

錦市場の島本さんまでバスで移動

四条烏丸は祇園祭には人出がすごかったんだろうな

ちょうど中休みで人はまばら

お囃子が流れ

高島屋でも

京都の夏をちょっぴり味わえて

お礼参り

成田山不動尊までお参りに

神社仏閣では写真は遠慮致しております

ご迷惑にならない所の写真で

一休憩

無事手術を終えたお礼をのべて

帰路に

ちょっと寄り道

日の出餅を買って

家まで往復７５００歩

気持ちの良い汗かきました

これからも少しづつ

持続力を伸ばして行きたいと

願っています

お参り

手術が成功するようにご先祖様にお願いしていた

おかげで脳にいかずに済み

お礼に行きたい‼️

電車の乗り継ぎと歩く所を含めて

片道１時間30分

しんどくなったら帰る約束で

曇り空の涼しい日を見つけ出掛けた。

休み

休み

「大丈夫か？」

心配して何度も声かけてくれた

私以上にハラハラ

有り難たいね🎵

お参りできて(*´-`)

近鉄デバートで

昼食をとり

赤じゃがのサラダに必要な

エシャロットを買い

魚ぎらいのシェフの為に

高級品の魚屋さんで

お造りを

少しでも魚を食べてくれたら嬉しくて

うふふ

無事帰宅

夕食は買ってきたお造り

さすが

高いだけあるは

夏の味

ハモは梅肉ソースで

大根のけんとキュウリはたっぷり

前日の水炊きの残りは

吸い物代わり

一度に出来ないけど

少しづつ持続力させなきゃ

鏑木清方展

シェフのお気に入りの画家

鏑木清方の展示が

京都国立近代美術館である

 

「10日までやな～」

 

行こか？

 

「行けるか？」

 

しんどなったら帰ったら良いし

 

「せやな！」

 

( *´艸｀)嬉しそう

 

久々にバス停まで

 

曇り空で風も爽やか

 

新幹線と飛行機は🈲だけど

特急電車は⁉️

 

大丈夫だった！

 

三条からタクシーで

美術館に来られていた人が

意外と多いのに

 

 

どの作品を見ても穏やかで華やかで

 

心が和む

 

 

ただ１０９作品は

　今の私の体力では無理

 

 

そうそうに切り上げた

 

ちょっと休憩出来る椅子でもあれば良かったが

 

 

４階では

色々な方の作品に触れられ

 

カメラ🆗の物に

 

上村松園の

 

作品も

 

こちらでは椅子の用意もありゆっくりと鑑賞できた

 

 

その後一階で

 

昼食にパスタを

 

シェフにとっては苦手なメニュー

 

 

でも私の体力では何処かに食べに行くのは無理だと判断し

 

我慢してお付き合い

 

ところが

 

　アサリと九条ネギの醤油ベースの手打ちパスタ

 

「あっさりしていて嫌なインスタントや缶詰めの味もせず食べられた」

 

そりゃ！良かった

 

私の食べたパスタは

 

　フレッシュなトマトとキノコをいれたクリームパスタ

 

こちらもクリームソースのわりにはあっさり

私の苦手なベーコンや生ハムが入って無かったのが良かったのかも

 

この店に入って大正解

 

その後

シェフが鶏レバーを買いたいと言うので

 

タクシーで高島屋まで

 

何か私の好きな物を作ってくれそうな予感

 

当たれば良いな

入院当日

昨日入院

お部屋に入ると



淀川と山並が見え

ゆったりした気分

４人部屋だけど綺麗で静かなお部屋で良かった

口腔ケアーで

歯のお掃除

そのうえに磨いてくれた

得した気分

昼食は

味付けも良かったが

病院の消毒が鼻につき

オヤツはパティスリーYUKIの

カヌレとレモンケーキ

看護婦さんが入れ代わり

立ち代わり

手術前の内容説明や質問に

訪れてくれるが

それでも暇

こんなに何も考えず動かない時間は無かった

夕飯までの時間がもてあます

本を持って来るべきだったな

下のコンビニで

6時夕飯

少し消毒の臭いになれ完食できた

食後のデザートは

買ってきたアロエヨーグルト

手術の今日は絶食

１日

食べられないかも知れないので

普段以上に沢山食べた

手術は9時～17時位の予定

細かい作業とはいえ１日仕事

私はともかく

医師と

手術の間見守ってくれる

シェフ、長男、長女

頑張って

入院前にやるべきこと

入院までにやるべき事

店の掃除も出来た

機械が使えるよに一応

一つ一つに説明書を備えて置いた

きっと見ないだろうけど

勿論、

家のカビが生えないように大掃除も

シェフの熱中症対策グッズ

これなら音で危険を知らせてくれる

引き出しには解るようにそれぞれに

シールを貼り

忘れ物防止のポスターも

伝票も

大体かたずけられた

入院用の荷物も

これで先ずは一安心

賄い

昨日は

ところが

　「小降りやから買い物行って来るわ」

賄いの材料が無くなったようだ

調理場には

中川さんちの赤玉ねぎをみじん切りして炒めた物や

食パンを乾かして作ったパン粉

コンロにかかっているのは

何のソース❓

何を買いに行くのかな？

　「豚肉」

いつもなら三河ポークがあるのだけど（　＾ω＾）・・・

お休みしているからﾈ

往復１時間の道のりから帰ってくると

すぐさま調理に

やはりハンバーグだった

沢山あるけど誰かにあげるのかな？

　「別に」

どうも賄いにストックしておくようだが

「さぁ食べ放題だ」

　「え！」

祇園丸山さんのお献立

今日は朝から大掃除

やっと電気カーペットを拭き片付けることが出来た。

梅雨になる前に畳も重曹でサッパリ

今は眼科で検診

何かと忙しく

ブログは丸山さんのお料理写真だけで

前回訪れた時は外国観光客に方々で大忙しだったからかな？

以前の味とは変わっていて残念な気分に

今回は以前の様に

私達のお気に入りの味に戻っていてとても美味しく食べる事ご出来ました‼️

人に良い事が食事

そのとおりに

私達の

心も身体も元気にしてくれました