北海道のアスパラ

毎年、北海道の知り合いからアスパラが届く。
まだかな～？まだかな～？


来ました。ホクホクした美味しいアスパラ。

本日の結婚記念日でご来店のお客様に早速お出しさせて戴こう！
綺麗なピンクのラディッシュのピクルスと共にそのまま提供。
美味しい物はそのまま、味付けナシで充分



さらに、
開店当時からずうーと来て下さっているご家族。

「１９時３０分に行きます」
タイミングいい！
今日はフォアグラは有るし、
ヘレステーキも最高にいいのが入っているし。
デザートも久々にクレームブリュレを作ったし。




その上、シェフの大好きな杏仁豆腐
（忙しくてもわざわざ、杏の種を割る作業から始める）も出来ている。


「誰か電話した？今日は絶対初めから終わりまで
　喜んでもらうモンばかりあるから」

「えーやったね！やっぱり日頃の行いがいいから？」

「おじちゃん、（４歳の時からきているお嬢様は
シェフと大の仲良しでいつもそう呼ぶ）
今日は杏仁豆腐まで
おいしかったー！満足満足。」

美味しい物があるとお客様に
是非食べて戴きたいので
私達の口にはなかなかはいらない。
でも、アスパラ１本だけでも