~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

初春に相応しいメニュー作り

2019年02月27日 13時06分45秒 | メニュー関係

我が家で春を告げる黄色の花

仲良く二つ咲きました

調理場の

春を感じてメニュー作り

 

細く切ったズッキーニの上にのっているのは

天然海老とホタテをムースにした

 それを丸めて

蒸し上げて、冷まして、それから

まだ先があるんですって

残りは又後ほど

コメント
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