お客様から依頼されたカレー

調理場の中に大量の

島根和牛

大量の玉ねぎをソテー

さてさて又何が始まるのだろう

そう思っていたら次の日は

スパイスの香りがむせ返り

寒い朝なのに何故か汗ばむ

大きな寸胴が２個コンロにかけられている

 

中身は

甘口カレー＆辛口カレー

「カレーを頼まれていたけどなかなか時間なくて」

色々な方から

依頼を受けていたようで

やっとが余裕が出来、仕込みにかかったそうだ

インドのお客様から届いた

本格的スパイスやハーブで作られるカレーは

免疫力を高める為の最高の栄養食品だと言えますﾈ