気温急降下
こんな日はコタツに入りチマチマ出きる仕事がピッタリ
と言うことで私の苦手な
伝票整理といくか
カトラリー磨きも頑張らなきゃ‼️
我が家のお客様は特別メニューの案内を差し上げても
期日を見て下さらないようで
今日も特別メニューの河合鴨をご予約いただいたお客様が
オードブルは
海老と鶏のバロティーヌサラダ仕立て
とはいえ少し盛りすぎでは
「美味しいキノコがあったし
折角作ったベーコンも食べていただきたいからサービスした」
まぁ
それにしても肝心のバロティーヌが見えないくらいで (´∀｀*)ｳﾌﾌ
でもお客様は大満足
さてさて本日
鴨を召し上がられるお客様は、ジビエが苦手だった筈だが
舐めるように全て召し上がっていただけました
「こんなに美味しいとは思ってもいませんでした
」
「頼んで良かったﾈ」
「コロナで鴨達がかわいそうだと思い、挑戦してみて良かったです」
何と優しい
言葉
コロナのお陰で良い事もありました
挑戦、有難うございます
