~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

立秋

2010年08月06日 13時06分17秒 | Weblog
残暑お見舞い申し上げます

8月7日 暦のうえでは立秋

 秋の気配どころか夏まっさかり

  



3年前の夏休みに王が頭ホテルから撮った美ヶ原の写真です。

この時は夕焼け。朝焼け。雲海。富士山まで見えた最高の日。

又、行けたらいいなぁ~

少しはすがすがしい気分に成っていただけたかしら



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8日「こどもの為のコンサート」中止のお知らせ

2010年08月05日 19時11分04秒 | イベント
8月8日の「子どもの為のコンサート」は
こちらの都合で中止とさせて頂きました。

ご予定されていた皆様に大変ご迷惑をお掛け致し誠に申し訳ございません。

次回は9月20日(月曜・祭日)を予定致しておりますので宜しくお願い申し上げます。

勿論、お子様もいらしてくださいネ
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新生姜のグラニテ

2010年08月04日 12時02分17秒 | メニュー関係
先日、おいしそうな新生姜を見つけて思い出した。

以前はよく、夏に生姜のシャーベットを作っていたことを

最近は、いろいろなシャーベットを作っているので、すっかり忘れていた

今回は新生姜をグラニテにしたので、上品な辛さに

光ってきれいなのが解ってもらえるかな~
 
クーラーで冷えた身体は
ショウガはおなかの中から温める作用があるので、
この時期にうってつけ。
その上免疫力も高めるですって

夏風邪なんて



アラアラ、優しいシェフは、喉を痛めたわたしの為に冷やし飴まで
 



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夏風邪

2010年08月03日 18時56分24秒 | Weblog
まいりました。

日曜日に身体がフワフワしはじめて夜には熱が

次の日は熱が下がって元気になったのに・・・声が・・出ない!

何とか頑張って仕事をこなしたがさすがにまいった。

だって、初めてのお客様に普段の美声が出せないなんて

最低限の会話だけで本当に愛想のないこと

子どもの頃から喉が弱い私だが

今日こそ直すぞー

皆様も夏風邪にご用心



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サンタバーバラで癒しを

2010年08月01日 12時40分10秒 | Weblog
本当に暑いですネ

さすがのシェフも、休みの日には、食事づくりはかわいそう

バナナケーキをヨーグルトでデコレーションしました。


孫の1歳の誕生日を兼ねて、おいしいものを、食べに行こうということに

普段は、怪獣のような孫がいるので食事を食べた気がしない。
出来れば、ゆっくりとおいしいものが食べたいと言う、皆の意見。

とは、言ってもこんな調子でお店に迷惑がかかるのでは?
うるさい怪獣は一人一人が交代で外に出て見ることにしようと言うことで

兎にも角にもお店に了解を得なければ

「大丈夫ですよ」やったー!

心配していた怪獣は何と何と

私達が食事を終えるまで椅子に座って一緒に食事を

担当のギャルソンに





「お利口ですネ。杏仁豆腐をプレゼントさせて頂きます」その上、帰り際にはまで。
いつも、こうなら、助かるのだが?

普段の喧騒を逃れて至福の時を過ごさせて頂きました。

サンタバーバラにもよくお子様連れがいらっしゃいますが、今回の事で

毎日、慌ただしくされているのでホッとしたいという気持ちが良く解りました。

但し、お子様の気持ちを考えて退屈しないように見守ってあげて下さいネ



私達もサンタバーバラでホッとしていただけるよう努力いたしますので

どうぞ、癒しの場としてお使い下さい。




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