スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

獺祭 槽場汲み

2009-03-28 | お酒


獺祭ファンは全国にいるけど、これを吞んだ事がある方は少ないのでは???ぐふふ。
初めて吞んだけど、美味しいー!



お供は鴨鍋。鴨ラブ。
ですが、鶏肉も入っていて具沢山。お肉は皮目を一度焼いています。
うーん、鴨の脂はたまりません。最後の雑炊が最高ッ。
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