スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ドリア

2009-10-08 | 洋風


ここ最近寒い日が続いたので、久しぶりにドリアなんて作ってみました。
挽肉とニンニク、タマネギ、ニンジン、椎茸などを炒めてご飯と混ぜ、柔らかめに作ったホワイトソースをかけます。ピザ用チーズと粉チーズを散らしたら焼き上げるだけ。
後はオーブンにお任せ~と息子と遊んでいたら、少し焼きすぎたような....うぅ。


ところで、東京も台風が来ましたね。
芋掘りの予定だったんですが、この天気なので延期。
芋は無事なのか芋は!あぁ、心配、芋が。
幼稚園は自由登園になったと連絡が来たので、ビュービュー雨が吹き荒れる中でも無理矢理行ってもらいましたわー。

台風はまだまだ日本列島横断していくようですから、どうぞ皆様お気をつけくださいね。
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