鶏肉と大根の煮物

寒くなると必ず作る1品。
簡単な上にお酒にピッタリだし、食べ終わったらこの煮汁をご飯にかけてガシガシかっ込めば、シメにもなるのです。

鍋に、酒と水、昆布を入れ塩をひとつまみ。
大根と鶏手羽を入れ、コトコト気長に煮込みます。大根が柔かくなれば出来上がり。
塩だけで味付けするので、加減はお好みでどうぞ～。
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