スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

丸パン

2010-04-08 | パン


久しぶりのZopfレシピ。
やっぱり美味しいー。フカフカでリッチで何個でも食べられちゃう。
バターの量には目をつぶりますけど。



小麦酵母パンは撃沈。



ソーセージやエメンタールチーズ入り。
他にも、ブロッコリーやじゃがいも入りなども作りました。
前日チーズフォンデュだったので、ちょっとずつ残ったのを入れただけです、ハイ。



全粒粉を少し入れたリュス(のつもり)。
最近ますます焼き色がつかない....とオーブンのせいにする...。
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