やきむぎや＠石垣島

怒涛のパン屋アップですいません。
旅行ブログだけにアップしようかと思いつつ、パンネタなのでこっちにもアップしました。
石垣島では雨がザンザン降りだったので、諦めてレンタカーを借りてパン屋めぐりをしました。
付き合ってくれた家族に大大大感謝！

行きたかったパン屋さんにはほぼ訪問できたけど、このやきむぎやだけはどうも相性が悪いみたい。
実は、毎年ここに寄っているんだけど、一度も購入出来たことがないの...。
今回も売り切れの文字に泣きました、とほほ。

次回、また石垣に行くことがあれば、絶対に買うぞー！

＜やきむぎや＞
沖縄県石垣市字大川179-2
080-1771-8969
11:00頃～17:00（無くなり次第、終了）
月・日曜休み
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こぐまパン＠石垣島

可愛いくまさんの看板のお店。
2009年12月にオープンしたパン屋さんです。





お店に似合ったキュートなパンがズラリ。



ベーグルはソフトでムッチリ。
他にはハード系のパン、クリームパン、メロンパンなどを購入。
粉が素朴で香りが良くて、すごく美味しかったです！

女性一人でやっていましたが、毎日ひとりなんでしょうか？
２児の母みたいなので、頑張って欲しいな。
是非とも再訪したいです！

＜こぐまパン＞
沖縄県石垣市石垣242 パールハイツ1F
0980-87-0227
9:30～18:00　　日・月 休み
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たなかさんとこ＠石垣島

米原方面から北上していく途中にあるパン屋さん。





お店は対面方式といいますか。
昔のタバコ屋みたいな感じで、小さい窓ガラスをカラカラと開けて「パンください。」と声をかけると、奥から人が出てきました。



黒糖パンやミニ食パンを購入したけど、一番好みだったのはラスク。
サクサク食感で程よい甘さ。パンの風味は残っていて、おやつについつい手が出ちゃうラスクでした。


＜天然酵母パン　たなかさんとこ＞
沖縄県石垣市字野底983-3
090-1946-9833
10時頃～売り切れまで　　水、木曜休み
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りえちゃん家＠石垣島

伊原間中学校、 伊原間郵便局あたり。向かいは有名な新垣食堂。



あー、もうパンが無い！



じゃがいもパンとコーヒーを貰って、その場で食べました。
ここのご夫婦は神奈川から石垣に引越されたようです。移住して３年って言ってたかな。
お話好きのオバサマで、とにかく元気で長時間ずーーーと話しをしていました。

パンはすっっごく柔らかくてむっちむち。
不思議な美味しさのある、懐かしいパンでした。

＜りえちゃん家＞
沖縄県石垣市伊原間５６
090-6124-1954
昼ごろ～夕方5時ごろ　　水、木曜休み
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トミーのパン＠石垣島

小さな小さな看板を見落とすと、絶対に辿り着けないパン屋さん。
ガタガタ道というか、これ道？ってな場所を下っていくとポツンと見えてきます。







レーズンパンみたいなシュトレンや、コッペパンなどを購入しました。
パサつく生地ですが、素朴で美味しかったです。

ご主人は、東京からいきなり20年前に石垣に移住。
仕事がないのでパンでも焼くかーって感じで始めたそうです。
このお店のちょっと上にカッチョいい山小屋風のお家があって、なんとご主人の手作り！
す、すごいわ～。

40代で始めたパン屋さん。今では60代？
うちらも石垣移住、遅くないよね、なんて言ったら「全然間に合うわよ！子供にはいいんじゃない？仕事はないけどねー。」と激励されました。え、激励？

まだまだ元気そうだったので、あと50年くらい頑張って欲しいな。



＜トミーのパン＞
石垣市川平1216-591
0980-88-2527
9:00～売切れまで　　火・水曜休み
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