天ぷらを食べるのは春が好きです。
香りの強い山菜は天ぷらに合う気がするから。
でも、夏だってビールと合わせるといいのよね。
ってか、いつでも美味しいんだけどさー。
田舎で採れたナスやピーマンが送られてきたので、早速天ぷらで食べました。
ナスは丸ナスなので輪切りで。
そして、モロヘイヤも一緒に。
我が家では定番で、昨年も一昨年もその前もその前も、と毎年記事にしているんですが。
パリ、サク、の食感が最高！ネバネバは無くなるしクセも全く感じません。
それにしても、田舎で採れた野菜は美味しすぎ。
天ぷらをついつい食べ過ぎ、そしてお酒もついつい呑み過ぎ.....
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