スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

恵方巻き

2012-02-03 | 和食/主菜


今日は節分でした。
恵方巻きを食べる習慣は関東では全く無かったのですが、ここ数年はすっかり定番になっちゃいましたね。
我が家は全然時間がなくて、なーんにも出来なかったので、数日前に食べたのり巻き画像を...
一応、吉方位を向いて食べましたが、この日は節分じゃないので効果なし?!

さてさて、これはどういうのり巻きかというと。



こんな感じ。
お花の形を作ってみたのですが、真ん中のキュウリが崩れているのもあったりして、イマイチな仕上がり。
もう一個は、納豆と韓国のりで巻きました。海苔とご飯の逆巻きです。

今週も全然画像が撮れず、イマイチ写真な上にレシピも無くて申し訳ないです。
来週こそは!
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