ナスの揚げ浸し

ブログで飽きるほど記事にしましたが、それ以上に作って食べています。
ナスは大好きな野菜のひとつである上に、揚げ浸しも好きなメニュー。
山盛り作ってもりもり一人で食べます！
夏は冷蔵庫で冷やすけど、この時期は出来立ての温かいまま食べるのがお気に入り。
たっぷり出汁を含んだナスの美味しいこと美味しいこと。
たっぷり油も吸ってますけどね....その辺は気にしない気にしないッ。
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