今日のカレー(No.193) ～ タクシーラ～(パトナー）

パトナーでの食事は主にフレイザー通りのレストランで済ませていたのだが、
そのレストランでパトナー紹介チャンネルを上映していた。
そこで見かけたのが、このレストラン。

ホテル・チャナキャの中にあり、
入口からして高そうなのだが・・・。
パトナーで一番と噂の料理をいただくために行ってみた。

　　　　　　　　　　　　

住　所：Hotel Chanakya, Birchand Pathe Path,Patna
予　算：３５０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
ベジタリアン・ターリー　　２９９Ｒｓ（約６００円）
　　　　　　　　　　　　　税込み３３６Ｒｓ　
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

ランチタイムに行ったのだが、照明は抑えてあった。
州都にある高い部類のホテルのレストランと言う感じ。



＜感想と評価＞



写真手前より時計回りに、ライス、パニールティッカ、
ベジカバブ、パパド、ロティ。
外側左側より、グラブジャムー、ライタ、ダルカレー、
ジャガイモのカレー、パニールカレー。

　個人的にパニールティッカは大好きであるが、
実は・・・ベジのカバブは美味しいと思った事がない。
肉類にあるジューシーさがなく、
ボソボソとした食感がイマイチだからだ。

さてカレーはベジ定番のダル、ジャガイモ、パニールであったが、
どれもそれほど辛くなかった。

ダルは柔らかくマイルドで優しい味わい、
ジャガイモもぽっくりとしていて甘さが感じられる。
パニールもトマトの味と良く合っていて良かった。

　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

　　　　
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