デリーのレストラン ～ レ・ビストロ・ドゥ・パルク ～（ディフェンス・コロニー）【再訪】

　８月に行った時にはライセンス取得前で、
お酒が飲めなかったのでリベンジしに行った。
（何のためにぃ）

店頭で確認したところお酒が出せると言うので入店。
（だめな場合は向かい側のフレーバーズへ行く予定だった。）

笑顔が素敵なイケメンのスタッフが丁寧に説明してくれた、
メニューは月替わりのようだ。

　　　　　　　　　　　

住　所：A-57, 58, 59 Moolchand Market,Defence Colony, New Delhi
電　話：91-11-46780080
予　算：１８００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
グリーンサラダ、イカの炒め物、カリフラワーのリゾット、
チキンソテー、クリーム・ブリュレ、イチゴとチョコレートのムース、
白ワイン、赤ワイン
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

前回と同じ窓際の席。
以前の店では２階もあったのだが、変わったのかな？
もっともエアコンがないオープン席だったので、
夏場は厳しいのだが、これからの季節はいいだろう。

＜感想と評価＞



サラダはキュウリ、レタスにナッツをトッピングしたもの。



前菜は珍しくイカを使った料理。
トマト、オリーブにニンニクが丸ごと・・・。
味は悪くないのだが・・・・いかんせん塩が多い。



　メインはチキンを選択。
カリカリに焼かれた表面が香ばしくて美味しかった。



Ｆさんがたいそう気に入った米を使わないリゾット。
今回はカリフラワー。これは新しい。

　

デザートに定番のクリーム・ブリュレとイチゴとチョコレートのムース。
トッピングにザクロを使うところが何ともインドらしい。
しかも意外にも酸味が爽やかでいいアクセントになっており、
まったりとしたとチョコレートムースも全くしつこく感じなかった



インドのレストランではお酒の単価が高く、
中でもワインは最も割高である。
グラスの白ワイン６００Ｒｓ（約９６０円）、
赤ワイン５００Ｒｓ（約８００円）。
　
　評価は◎（セレブを気取るにはぴったり。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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