駒込にスフレ・パンケーキの名店があると言うので、
ずっと行ってみたいと思っていたが、
ようやく行く事が出来た。
駒込にもこんなお洒落なカフェがあるんだね(失礼)。
店名のジャムはオーナーの白い愛猫の名前らしい。
住 所:東京都北区西ヶ原1-56-13 セラドン駒込1F
電 話:080-2373-8111
最寄駅:JR山手線等 駒込駅
<食したメニュー>
ショコラバナナ・パンケーキ 1000円、
スペシャリティ・コーヒー 350円
<店内の雰囲気>
通りに面している店内は開放的で明るい。2人席中心で全16席。
ウッディな店内は中央奥にカウンターがあり、
そこでオーダーするシステム。水はセルフ。
最近、こういうシステムのカフェが増えて来たが、
個人的にはやはり店員さんがお水を持って来て、
オーダーを取ってくれるシステムが好きだ。
まぁ私が古いアナログ人間だからだろうけど。
<感想と評価>
これが噂のパンケーキの全様。
スペシャリティ・コーヒー。
なんだかわからない(笑)が、3枚ありそう。
とろける様な食感のふわふわのもの凄くやわらか~い生地。
幸せのパンケーキをもっと柔らかくした感じ。
どうすればこんなにふわふわになるんだろう?と思う。
クリームも重くなく甘さも控えめだから、
すいすい食べられる。
評価は◎(この食感、お試しあれ。)
(3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)
■お断り■
味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
同意見・反対意見など、あると思いますが、
あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
気にしないでください。あしからず。