今日のカレー(No.449) ～サングリア～（丸の内）

インドの最北部にジャンム・カシミール州がある。
カシミール地方のカレーならば、
インドのスパイスを使ったカレーであるはずだが・・・

そこでググってみたら・・・カシミールカレーは
湯島のデリーで考案されたとあった。
なるほどカシミールカレーはインドにあったカレーではなく、
日本で始まったカレーなんだね。

インドに行った事がある人はたくさんいるよね。
でもジャンム・カシミール州に行った事のある人は少ないはず。
・・・って思ってら、やっぱりね。

どんなカシミールカレーなのか楽しみである。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区丸の内２－２－１　岸本ビルＢ１Ｆ
電　話：０３－３２１３－３９０６
最寄駅：ＪＲ山手線等　東京駅

＜食したメニュー＞

カシミールカレー　１５００円。

＜店内の雰囲気＞

　

入口の左側がＬ字カウンター８席で右側がテーブル席３２席。
１人だとカウンター席に通される。

店頭ではお弁当も販売しており３～４００円位安い。

＜感想と評価＞

先にヨーグルトとサラダが提供される。

目の前でライスをお皿に盛り付けて、
ポットに入ったカレーは中央にある厨房より壁の窓を通って、
見えない向こう側からやって来る。

ライスはタイ米で平たく盛られているが、
日本米より粘り気がないのでお腹にたまらない。

　
洋風のカレーポットで提供されるかれーは、
鶏肉、じゃがいも、ナスの具材のみ。

ライスとルーのバランスが解らないので全部かけてみた。
周りを見るとみんなスプーンでカレーを少しづつライスにかけていた。

黒い色のカレーは見た目ほど辛さはない。
この店の星３つで辛さは最高であるが。
とろみの少ないルーでタイ米と合わせてサクっと食べられる。

ヨーグルトは甘さがなく、サラダはレタスとトマト。
丸の内なので１５００円は普通かと思うが、
ランチは１０００円以内に収めたいところ。

　評価は○（こんなものかな。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。