ゆっきーなの三種のチーズペンネ

◎昨日は「世界パスタデー」で、おすすめパスタをご紹介しましたが、
皆様もパスタを召し上がりましたか？

日本だけでなく、世界中でパスタを食べる日って楽しいですよね。
パスタデーって楽しいな♪と思いながらわたしは八丈島でパスタを食べ、
世界のどこかで同じことを考えながらパスタを食べてる人がたくさんいると思うと
繋がってる感じが楽しいです。食の楽しさは味だけではないですね。


ゆっきーなの三種のチーズペンネ

同じことを考えて、三宅島のゆっきーなが昨日パスタを作ってくれました。
◎以前に八丈島で一緒にお仕事したことがあるゆっきーなは、
三宅島にお嫁に行きましたが、Facebookで繋がってるからお互いに近況がわかります。
昨日のブログを見て、すぐにパスタを作ってくれました。
さすが仕事の速さは変わらないね。同じこと考えてくれてうれしいな♪

パルメザン×ピザチーズ×カマンベールの三種のチーズを使った濃厚パスタです。
とってもおいしそうなので、作り方を教えてもらいました。

■ゆっきーなの三種のチーズペンネの作り方
ニンニクみじん切りとベーコンをオリーブオイルで低温で炒め、
しめじ→牛乳（1人分1カップ強）→ペンネ→5分程度ちょい煮込む
→ふるった小麦粉小さじ1程→チーズ3種まぜながら投入
→ほうれん草（茹でて冷凍した物を使ったので、この順番です）
→最後に塩胡椒で調整。

「ペンネはすぐ火が通るので、あっという間に出来ました。
チーズとベーコンの塩気だけで、けっこう濃い目の味でしたよ(^^)」とのことです。

ほうれん草などの葉物は時間があるときにボイルして冷凍しておくと便利です。
一緒に仕事をしていた時からお弁当をきちんと作って持ってくるなど、
（結婚したらいい主婦になるだろうな～）と思っていましたが、
賢い主婦度がわかる時短レシピに感心しました。
わたしも作ってみたいと思います。皆様もどうぞお試しくださいね♪

ゆっきーな、いつもブログを見てくれてありがとう！
またいつか会える日を楽しみにしています。


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24時間チャレンジ八丈太鼓2014達成！

24時間チャレンジ八丈太鼓2014達成記念写真

昨日から開催された「24時間チャレンジ八丈太鼓2014」本日無事達成しました。
叩いたのべ人数は865名です。おめでとうございます！


底土港待合所

今年から会場を新しい底土港待合所に変えての開催でしたが、
テラス部分と１階、２階をフルに使って、八丈太鼓以外の演目を同時進行する等、
厚みのあるイベントになっていました。



昨年は台風の影響で中止になりましたので、今年は更に力が入ってました。
わたしも夜の部を見に行きましたので、ごく一部ですが画像と動画をご紹介しますね。







奥山建設のお母さんとくるみちゃんの母娘太鼓。
わたしはお母さんの八丈太鼓が大好きで、今年も拝見できてうれしかった！
ご年配の方も叩くのが八丈太鼓の良さでもあります。





青ヶ島出身の荒井兄弟の太鼓が見たくて、彼らが現れる深夜0時過ぎまで待っていました。


24時間チャレンジ八丈太鼓2014動画　　荒井兄弟（青ヶ島）

青ヶ島には環住太鼓がありますが、伝統にとらわれないこの自由な打ち方好きだなー



ミス八丈島も参加してましたよ。ご参加の皆様、お疲れ様でした！
今年もとっても楽しかったです。ありがとうございました。


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10月26日は柿の日です！

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風後南の風、雨時々止む、
最高気温は24℃の予報です。※雷注意報が出ています。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

朝のうちに少し雨が降りましたが、現在はまぶしい日差しが出ています。
この後、雨は降るんでしょうか？青空がだいぶ出ています。



さて、10月26日は柿の日です！
あさぬまでは柿がお買い得ですよ。秋の味覚をどうぞお楽しみくださいね♪

「柿食へば 鐘が鳴るなり 法隆寺」
正岡子規の有名な俳句ですが、明治28年10月26日からの奈良旅行で
この句を詠んだことにちなんでいるそうです。
また、全国的に柿が出回る旬の時期ということで、
全国果樹研究連合会のカキ部会が制定したそうです。

柿はビタミンＣが豊富なフルーツで、
大きな柿１個食べると１日分のビタミンＣの必要量を摂取することができます。
また他のフルーツには少ないビタミンＡも豊富で、
「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれるほど健康食品として優れています。
今日のデザートには柿がおすすめです！


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