八丈島のおいしい暮らし

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カラフル!きれいで便利なジャーサラダ

2014年12月03日 12時29分13秒 | 注目/流行ってます!

ジャーサラダ

夏頃から日本でも流行中のジャーサラダ。ネットですごい見かけます。
◎元々はニューヨーカー達がメイソンジャーに野菜を詰めてお弁当にしたもの。
3日分ぐらいまとめて作って冷蔵庫に入れておけば時間短縮できるし持ち運びに便利。
一番下にドレッシングを入れておき、食べる前にシャカシャカ振ってボウルにあけて食べる。



これ、お弁当でなくても冷蔵庫の野菜整理や時間短縮できて便利だからおすすめです!
野菜だけでなく、フルーツ+ヨーグルトやジャムやグラノーラも入れて、
まとめて作っておくと朝食にべんりー♪冷蔵庫の中がカラフルになってうれしい♪



瓶に詰め込む作業も楽しい♪これいろんな人がハマってるのわかるな。
左は、パイナップル、アボカド、菊池レモンジャム、ヨーグルト、蜂蜜入り。
右は、フルグラ+ドライフルーツ、柿、桃ジャム、ヨーグルト入り。


フルグラ カルビー

フルグラはこちらです。お菓子コーナー並びのシリアルコーナーにございます。


まるごと果実ジャム アオハタ

桃ジャムはアオハタのまるごと果実シリーズ。
このジャムとってもおいしいですよ!ハマってます。桃ジャム激ウマ♪



◎瓶だけでなく、タッパーにも作っちゃって、明朝のサラダ用。


ジャーサラダ(ペッパー醤油ドレッシング)

こうなるわけです。
ジャーサラダの作り方のポイントは、一番下にドレッシングを入れたら、
味の浸みにくいもの、水が出ずらいものから順に入れていきます。
日常的にあまり食べない豆類なんかを一番下に入れるのがよくて、
カラフルに作りたいから栄養バランスの良いサラダになることもおすすめの点ですね。


ジャーサラダ(ワイルルママのホエードレッシング)

こんな感じとか、


ジャーサラダ(胡麻だれ+オリーブオイル)

こんな感じ。その時々で、入れる素材をいろいろ変えて毎日でも楽しめますね。



ついでに、にんにく醤油も作っちゃった。
家にある空き瓶をかき集めて、いろいろ作りたくなりました。

◎ジャーサラダの画像検索がカラフルで、見てるだけで楽しいです!
まとめもいろいろ出てますので、ご覧くださいね。

*簡単オシャレ!ビン詰めサラダがカラフルで美味しそう - NAVER まとめ
パスタサラダおいしそう!わたしも次はパスタサラダを作ります♪

*おしゃれで美味しそうなジャーサラダレシピまとめ - 約1週間作りおきができる
1週間はちょっと置きすぎだと思うな。3日ぐらいで食べ切るのがおすすめです。


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【朝食】ジャーサラダとお献立

2014年12月03日 09時55分36秒 | 朝食/献立
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く後やや強く、曇り時々晴れ、
最高気温は15℃の予報です。
※強風注意報 波浪注意報が出ています。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

本日の定期船は入港しましたので、商品が入荷いたします。
順次お店に並べますので、よろしくお願いいたします。

日差しが出たり陰ったり、今朝の八丈島は不安定な空模様。
今朝は冷えましたね。みなさま、お元気ですか?


今日の朝食

わたしは絶好調に元気です!今日も朝からもりもり朝食をいただきました。


ジャーサラダ(パクチーは後のせ)

◎フルーツサラダの記事でご紹介したジャーサラダが便利なので、
最近よく作っています。※こちらは次の記事でご紹介しますね。
大豆、コーン、ベビーコーン、人参、きゅうり、いんげん、ブロッコリー、
ルッコラ、ラディッシュの若葉、パクチー入り。サラダだけで10品目。


ジャーヨーグルト

ジャーヨーグルトも便利でおいしい。
アボカド、パイナップル、菊池レモンジャム、ヨーグルト、蜂蜜入り。5品目。


ミルクカレースープ

残ったカレーを牛乳でのばしただけのスープですが、パクチー浮かせるとおいしい。
※12月八丈DAYの島市でパクチー販売しますよ。
少量の販売ですので、お求めのお客様はどうぞお買い逃しなく。


モッツァレラ入りトマトパスタ

ほんの少し残ったトマトソースでモッツァレラ入りパスタ。



モッツァレラ溶かしすぎて出来上がりは見えてませんが、こんなに入ってます。
これ大好き♪おいしい。モッツァレラ・ドラータ入りなので、贅沢な朝食ですね。



今朝はジャーサラダとジャーヨーグルトのおかげで、23品目の朝食をいただきました。
後は残り物のリメイクで、ササッとできてすぐに食べられて助かるな。

■朝食のお献立
・ジャーサラダ
・ジャーヨーグルト
・ミルクカレースープ
・モッツァレラ入りトマトパスタ
・トースト&バター
・ハーブティー
※23品目の食材を使いました。


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