みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風後南東の風、晴れのち曇り、
最高気温は16℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。
雲は多めですが、日差しが暖かで、いいお天気の八丈島です。
いま、ハーバルクラブの畑へ行ってきましたが、とっても気持ちよかったです。
最高気温は16℃！このくらいだとありがたいですね。
明日は18℃まで上がる予報ですよ。
さて、12月7日（日）に行われた、あさぬま忘年会のお料理をご紹介したいと思います。
樫立 いそざきえん
◎今年の忘年会は、樫立にある八丈島郷土料理の「いそざきえん」さんでした。
皆様ご存知だと思いますが、大きな古民家のお料理屋さんでとっても素敵ですよね。
いそざきえんの宴会場
わたしはランチは何度も伺っていて、夜の食事も行ったことがありますが、
こんなに大きな宴会場があるなんて知りませんでしたー！びっくり！
大きなお鍋を囲んだ豪華な宴会料理をいただいてまいりました！幸せー♪
八寸的なおつまみ盛り合わせ
鮟肝めちゃウマでしたー！数の子もあって、「お正月みたいだね」と社長。
鶏の唐揚げ、海老の甲羅焼き、焼き豚、牡蠣の柚子釜、数の子、鮟肝、ぶど、なます。
烏賊とみょうがの酢の物
お刺身
左から、尾長鯛、青鯛（アオゼ）、カンパチ、ムロアジのたたき。
お寿司
お刺身もですが、お寿司もネタがとっても良くて感激しました。ほんとおいしかったです。
寄せ鍋
具沢山の寄せ鍋は、骨付き鳥もも、鶏つくね、しめじ、えのき、人参、ねぎ、白菜、水菜、
それに、豚しゃぶ肉、牡蠣、帆立、鱈。豪華な寄せ鍋でした。
宴会は、お鍋囲むと盛り上がりますね。ぷっくりの牡蠣がおいしかったな。
金目鯛のあんかけ
そして、まだ出ました！超豪華な金目鯛の丸ごと唐揚げのあんかけ。
これは家庭ではなかなか作れませんよね。こんな大きな揚げ鍋がないし。
これが4人に一皿ぐらいどさどさ出てきて、圧巻でしたよー！
デザート
デザートの明日葉の淡雪ムースは甘味をうんと抑えてあって、
お酒好きの方にもおいしく食べられるように工夫してありました。さすがだなー。
以上が今年のあさぬま忘年会のお料理でした。
いそざきえんさん、おいしいお料理ありがとうございました！
今年はカラオケがなかったので、比較的静かな宴会でしたが、
その分いろいろお話しできたので、これもまた楽しかったです。
みんなは、この後、二次会のカラオケへと突入しましたが、
八丈DAY前日のこともあり、セーブして飲んでるスタッフが多かったみたい。
ごく一部、最初からすっ飛ばしてる若者もいましたが。
今年もおいしいお料理食べて気合を入れ直し、年末へとスパートをかけます。
年末のお買物もどうぞあさぬまで！よろしくお願いいたします！
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