八丈高校家政科のおせち

八丈高校家政科へ通うワイルルのんちゃんから画像をお借りしましたので、
皆様にもご紹介しますね。八丈高校家政科の生徒達が作ったおせちです！


八丈高校家政科のおせち

すーごい！素敵！！！
伝統のおせちに、おしゃれなアレンジ取り入れて、島のグリーンを使って、
なんとも素敵な出来栄えですね。さすが八高家政科ですね。

わたしの周囲には、今頃になって、高校の時に家政科へ行けばよかったな～
なんて言ってる人がけっこういますよ。家政科ってとっても楽しそう。
実践で家庭のことが身に付くからいいですよね。

「できることなら今から家政科へ行きたい！」という人もいますが、
それはなかなか難しそうだから、おうちで家政科の勉強してくださいね。
まずは、目指せ！こんなおせちですよ。



素敵です～高校生に負けていられないな～わたし達もがんばりましょう！
おせち作りのモチベ上がりましたか？わたしはむくむく上昇中です。
いい刺激をいただきました。のんちゃん、ありがとう！


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使えるキャンドゥ★パリ皮タンドリーチキン

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く後北西の風強く、曇り時々晴れ、
最高気温は8℃の予報です。
※波浪警報　強風注意報　乾燥注意報が出ています。
※本日の定期船は欠航しました。ANA1便は到着しました。

寒いですねー！八丈島とは思えない寒さと荒天が続いています。
波浪警報が出ていますので、定期船は本日も欠航です。
飛行機も昨日は1便だけ到着して後は欠航でしたが、本日はどうでしょう。


スパイスミックス

ギフト用材を買いにキャンドゥへ行ったら、ワゴンにスパイスミックスが！
おー！使えるものがたくさん！ヤッター！


S＆Bシーズニング タンドリーチキン

これこれ、これいいですよ。
夏に友人が八丈島へ遊びに来る際、「お土産なにがいい？」と聞かれたので、
「タンドリーチキンミックスを見かけたら買ってほしい」と答えました。
スパイス類は時々ネットでまとめ買いしますが、切れていたので。

そしたらこれと同じものを持ってきてくれて、
「たぶんちょっと違うと思うけど、これしかなかった」と。
そうですね、ちょっと違ったけど、これでも十分です。


タンドリーチキン

そして、これでタンドリーチキンを作りましたが、意外や？
といっては失礼ですが、とってもおいしくできました！
iPhoneで撮ったので画像がイマイチですが、皮パリパリうまし！


皮パリパリ

パリパリ具合が伝わるでしょうか。タンドリーチキンは皮のパリパリ度が命です。
これはガスグリルの直火の遠火でじっくり焼いたので大成功でした。
今度は電子グリルで作ってみたいと思います。クリスマスにまた作ります！
鶏皮の脂をポタポタ落としながら、じっくり焼き上げるとおいしくできますよ♪

作り方は簡単です。
鶏モモ肉をなるべく均等に、厚みのある部分は観音開きにして、
表裏共にフォークでプツプツ穴をあけてからヨーグルトをもみ込みます。
タンドリーチキンミックスも入れてもみ込んでからしばらく冷蔵庫で寝かせて焼きます。

＊タンドリーチキン - Wikipedia
タンドリーチキンとは、パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつ。

＊タンドリーチキン | コウ ケンテツさんのレシピ【オレンジページnet】
カレー粉で作るタンドリーチキンの作り方はこちら。

キャンドゥは、少し行かないでいるといいものが入っていたりするから油断ならず。
皆様、スパイスミックス大変便利ですから、ぜひゲットしてくださいね！


スパイスクッキングバルメニュー　＜バーニャカウダ＞

おうちバル流行ってますよね。ハウスのスパイスクッキングバルシリーズです。
わたしはバーニャカウダソースを買ってみましたが、アヒージョもありましたよ。
これでお手軽におうちバルしちゃいましょうね♪



マジックスパイスもあると調理が簡単でいいですね。おすすめです！



そして、海のレストランシリーズの缶詰もアレンジおつまにみご利用ください。



ジャーサラダを作るのに、メイソンジャーサイズでは一人用に大きすぎ。
そう思う方にぴったりの小さめジャーも入荷中です！

以上、キャンドゥのおすすめ品でした！


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