八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
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アスハあしたばスムージーつくってみたんですけど♪

2015年07月01日 13時52分55秒 | ジュース/ドリンク
あしたば加工工場さんがかわいい動画をUPしていたのでご紹介します。


アスハ あしたばスムージー つくってみたんすけど2

モデルさん(お孫さん)がかわいいですね♪

*管理栄養士の、夏に食べたい「本当に体に良い野菜BEST5」1位は?
こちらは先日話題になっていた明日葉に関するマイナビニュースです。
5位)枝豆、4位)ゴーヤ、3位)オクラ、2位)赤パプリカ、1位)明日葉

八丈島には明日葉とオクラ(ネリ)があるから夏の栄養はバッチリですね!
本来は、夏の明日葉は高くてかたいから、春先に食べてほしい野菜ですけどね。
そんなときは、価格が安定している明日葉粉末を使うのも一手ですね。


明日葉+大葉+ルッコラ+パイナップル+バナナ+ヨーグルト+牛乳+蜂蜜

◎低気圧で体調崩してませんか?★抗ヒスタミンスムージー(2013年06月13日)
明日葉は抗ヒスタミン。アレルギーが気になる方も飲むと良い効果が期待できる、
ありがたい葉っぱなんですよ。特に今頃は飲んでおいたらいいと思います。

◎ハンディタイプの万能フードプロセッサー・バーミックスを使ったレシピ帖(キナリノ)
わたしはジューサーやフープロがあるので、バーミックスは実は持ってなくて、
買おうと思ってます。あれば簡単にデトックスジュース作り放題。
いつも買おうと思って買いそびれるので、近日絶対買いますよー!

おまけ。

ビジュの明日葉レポート


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牡蠣クリームコロッケ弁当4つ!

2015年07月01日 12時20分13秒 | お弁当
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風強く後非常に強く、雨、
最高気温26℃、最低気温20℃の予報です。
※波浪警報 雷注意報 強風注意報 濃霧注意報が出ています。
※本日の定期船とANA1~2便は欠航しました。3便は天候調査中です。

湿度が高くて蒸し暑い水曜日です。
台風みたいに風ビュービューで海も大時化です。
飛行機が欠航するのも困るけど、お店の商品は船で来るものが多いので、
船が欠航するとすごく困っちゃうんですよね。
明日はどうか凪て船が到着しますように。

◎昨日は台風9号が八丈島の遥か南に発生しました。(気象庁)
来週頃に影響が出る予想だそうです。8日は八丈DAYなのにほんと嫌だな。
*台風9号発生 6月に9号まで発生は44年ぶり (ウェザーマップ)
今年は台風の当たり年かも?っていわれてるらしいですよ。ほんと困りますね。

そして7月になりました。7月1日は、山開き、海開きです。
八丈島も例年は7月1日に底土海岸で海開きを行うのですが、
今年(今日)は悪天候のため、底土の船客待合所でセレモニーを行ったそうです。
どうか台風が少なくて、みんなが安全に海で泳げますように。

さて、今日のお弁当です。


牡蠣クリームコロッケ弁当4つ

2週間ぶりにお弁当を4つ作りました。黄色いお弁当4つ。
お弁当が4つに増えたので気軽に作れなくなってきて、
回数が減っちゃってますが、できるときはがんばりたいと思います。


今日の193センチ弁当

昨日は買い物する時間がなかったので、冷凍庫にあるもので作りました。
こんな時、冷凍のクリームコロッケあると便利ですね。
◎鮮魚部おすすめの牡蠣クリームコロッケです。おいしいですよ♪

■今日のお弁当のお献立
・牡蠣クリームコロッケ
・揚げ焼売
・揚げシシャモ
・ネギとチーズ入りの卵焼き
・モロッコインゲンとコーンのベーコンソテー
・レーズン入り南瓜サラダ
・ご飯(ゆめぴりか)
※18品目の食材を使いました。

今日はフルーツもトマトも切らしていて、黄色いお弁当になっちゃった。
いや、ほんとは冷蔵庫にいただき物の黄色いトマトがあったのですが、
さらに黄色くなるのでやめました。
赤いものが冷蔵庫に入ってるって大事ですね。

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