先ほど作り方をご紹介した春のちらし寿司を用意して、
牧場女子たちと楽しいひな祭りの夜を過ごしました♪
桃の節句だから桃のお酒も用意しました。
あまり時間なかったので簡単ですが、女子会らしい雰囲気になりましたね。
中央は銀杏入りの鶏つくね照り焼きです。周囲はボイルしたビーツの葉。
ベトナム生活したことある牧場女子が、あちらでビーツをよく食べたと言ってました。
あとは小鉢3種です。デザート類がたくさんあるので、お料理を少なめにしました。
盛り合わせ刺身は切り落としですがトロやおいしい部分が入ってます。
長芋のとろろをかけて山かけにしました。
もうひとつはひな祭り特売の菜の花ままかりです。これ好評でしたよ。
あとひとつは切っただけの卵豆腐。
牧場女子えりちゃんがスコーンを作ってきてくれました。
グリーンが明日葉、ピンクはホワイトチョコが入ってます。
この日は食べきれなくて翌日の朝食にいただきましたが、とってもおいしくできてました。
牧場女子は3名ともお料理がとても上手ですよ。
東京ミルクチーズ工場のポルチーニ＆ゴーダクッキーもいただきました。
さすが牧場女子！よく勉強してますよ。
牧場女子あやちゃんは帰省土産を持ってきてくれました。
右の手風琴のしらべはご存知三重県の銘菓。なぜか紙風船が入ってるのがお約束です。
左ははじめて食べました。豊川稲荷名物・商売繁盛虎の巻！
お稲荷さんのお遣いである白狐が口にくわえた巻物をかたどったお菓子だそうですが、
めちゃめちゃ硬い！周囲は瓦煎餅のようですが中がほぼ飴。包丁で切って食べました。
わたしが用意したデザートは、モンテールのひしもちケーキとやたけの桜餅。
それにハーゲンダッツの新作・花もち桜あん。
ひな祭りらしいからもありますが、牧場女子たちの勉強のために用意しておきました。
勉強という名のデザート三昧。太るな～ひな祭りだから良いことにしよう。
5人でよく食べてよくしゃべり、よく笑いました。
ひな祭りにふさわしいにぎやかで明るい夜でした♪
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