第一旭たかばし本店

なぜか南禅寺の南陽院で、清水焼を眺めながら....という風雅なプチオフ会の帰り、久しぶりにお会いしたPONさんとたかばしの第一旭へ。 「麺カタ、ネギ多い目」と、おきまりの呪文を唱える。 スープにひたしてざっくりと味わうネギ、いい茹で加減の近藤麺、肉々しいダシのスープ、特別に主張しない薄味だけど、しっとりと旨いチャーシュー。 ああ、スタンダードを味わう安心感。 . . . 本文を読む

竹邑庵太郎敦盛

通勤のとき、いつも前をとおりながら入ったことのなかった蕎麦屋さん、「竹邑庵太郎敦盛（ちくゆうあんたろうあつもり）」に行ってきた。お昼時には日によって、お店の前に行列ができていることもあるが、この日は待たずに入ることができた。 今、これを書く前にちょっと調べてみて知ったことだが、このお店、何でも東京の新橋に支店があるそうな。 京都の本店（？）は、狭い路地を入ったところにある間口の狭い一般家屋を店舗付 . . . 本文を読む