麺家＠桃山南口

2008-02-03 18:17:46 / The Nostalgic Ramen Archives
1月19日の日記に初訪したときのことを書いたが、その後「このお店は無化調ですよ」と教えて下さる方もあったので、本日確かめに行って来た。注文したのは前回と同じ「とんこつらーめん」。今日のは、この前感じた強い旨味のキツさと塩味のキツさはなく、前回に比べてまとまった感のスープだった。ちょうどいったんお客が途切れたタイミングだったこともあってか、今日は店主の方から声をかけてくれたので、先日食べたときの率直 . . . 本文を読む
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