煮干し中華そば加藤@山科区東野百拍子町:にぼ鶏白湯そば(並)

2022年の麺初めは自作ラーメンだったが、お店でいただく初ラーメンはココ。クラウドファンディングに成功し、昨年3月21日この地に開店して後、昨年中に6回も訪れた、自分の中では超ヘビロテ店。山科東野の旧麺屋裕跡に移転してくる前も山科駅前の(当時の)居酒屋じぇいむすや、草津駅前の旧民衆酒場丸広での間借り営業時代、はたまたクサツエストピアホテル真向かいのテナント時代、守山にあった加藤屋めん食堂の頃、さら . . . 本文を読む
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