金沢なごみ亭 北都@金沢市西都:鴨治部定食

富山県の東の方に向かう途中、金沢でランチ。ワタシとしてはいつだって麺類が食べたいところではあるが、今回、同行者のリクエストは「治部煮」。昔々、夜の近江町市場で初めて「鴨の治部煮」に出会った。金沢には、こんな美味いものがあるのか!と感銘を受けたものだった。けれど当時はまだケータイもデジカメもPCも持っておらず、もちろんインターネットなどもなく、結局どこのお店だったか思い出せないままである。ただ、夜に . . . 本文を読む
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