ラーメンいっこく＠近江八幡市江頭町：営業最終日

閉店するという話は、昨年末あたりから聞こえてきていた。で、この日、営業最終日。行こうかどうしようか迷ったが、結局行くことにして開店前の行列に並ぶ。やがて、近くの住宅街にからやってきて行列に並ぶお客もいたりしたが、だーれも「今日をもって閉店」とかいう話はしていないし、開店してからお店の中をひとしきり見回しても「今日をもって閉店」の告知は一切、ない。
あるのはネット上の告知のみのようだ。

 

実はこのお店、常々から気になりつつもあまりリピートすることがなかった。しかも初めて食べたのはまぜそば治美。その後、一度食べに来ているが、その時は夏季限定の冷たいメニューだった記憶（このブログに上げるのサボった）。だから、汁のある熱い「ラーメン」を食べるのはもしかしたらこれが初めてかも。こってり・あっさり・W・がっつり、から迷いに迷って「魚介割」を注文。

バラ肉チャーシューの面積の広さとともに、具にモヤシがちょっと意外。

さらに、全粒粉麺と、動物系ダシと、魚介系出汁（このお店では節系と煮干し系を日替わりで出すが、この日は煮干し系だった）の、他では味わえない妙。非常に美味い。

 

滋賀寄りのお仲間さんとのハナシでは、「いつもあんなに美味かったらよかったのに」なんていう声も複数聞くところだが、そうだったんだろうか？また、いっこくの店主、今後は信州でソバをやる、みたいなことを言っているらしいが、詳しいことは不明なのだそうな。当面、ブログの続きを待つしかないようである。

 

ラーメン　いっこく （ラーメン / 篠原駅、近江八幡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0