伊勢佐木長者町 中華蕎麦 時雨 お漬物や旬野菜と中華蕎麦の冷やしたん

2020.9.8

汗は昼間にもう十分かいたのでひんやりな麺をいただきましょう。
伊勢佐木長者町で途中下車して時雨さんで夏季限定のお漬物や旬野菜と中華蕎麦の冷やしたんです。

様々な野菜が乗っていて、食べもの雑誌の表紙を飾るのに相応しい鮮やかな美しさですね。

ひんやりスープは口当たりは上品ですが、後口には力強い魚介と苦味が膨らみます。
この苦味は煮干しからでしょうか？それとも野菜？
柴漬けの甘味が際立ちますね。

半透明の黄色いのは瓜か何かかな？と思って齧ってみたら凍らせた柑橘果汁でした。
凝ってますね～。

冷たく〆られたボクムチな硬さの細麺をズズッと啜り、野菜をポリポリ、海ブドウをプチプチ。

体に良さそうな、大人な味わいの冷やしでしたね。
何気にクセになってまた食べたいかも。

ご馳走さまでした☆

日ノ出町 つけ麺 はま紅葉 ハーフチャーシューつけ麺（中）

宅串打ち＆宅焼きの焼鳥をしこたまいただいて最後にケーキまで食べて死にそう。
どうもご馳走さまです。

2020.9.7

まだまだ暑かった月曜日。
やっぱり選択肢は冷やしかつけ麺になっちゃいますね。

そういうわけで日ノ出町のはま紅葉さんでひと啜り。
近場なので行ってみたかったけど行ったことがなかったお店です。

ハーフチャーシューつけ麺の中盛り。
数種の形状から選べる麺はお初なのでノーマルっぽい太麺でお願いしました。

綺麗な麺に喉が鳴りますね。
つけ汁の方は動魚に野菜果実ジュースが合せられたものだそうで、粘度はそこまでじゃなくてサラリとしてます。
オーソドックスな味なようでいて甘味酸味に複雑さがあり、奇抜なクセもないので飽きがこない美味しさですね。



大きなハーフチャーシューは炙っていただきました。
でもハーフってことはこの倍の大きさのもあったのかな？
これでも十分満足感はありますが。

今度はぜひ平打ち麺も食べに来てみたいです。

ご馳走さまでした☆

川崎 濃厚味噌らーめん 玉 川崎ルフロン店 濃厚味噌つけめん

2020.9.5

労働土曜日。
川崎駅近くにいたのでちゃちゃっと川崎ルフロンのイートインでお昼をいただきました。

それにしても休日だけあって席を確保するのに苦労するほど家族連れで賑わっていますね。
コロナへの恐怖感も薄まりステイホームの日々もどこへやらってところでしょうか。

いただいたのは玉の濃厚味噌つけめんと肉飯。
味などの感想は前回の記事が（改めて読み直したら）分かりやすかったので手抜きでいいかなと。

ただ、麺を食べ終える前につけ汁がほとんど無くなってしまったので、もうちょっとつけ汁は量が欲しいですね。
中の野菜と一緒にペースを考えずガンガン食べちゃったのが良くないと言われればそれまでなんですが。

ご馳走さまでした☆