今年のボカシはいいですぞ！

これまで、１２月に入ってから作ってたボカシ、今年はまだ暖かい１１月初めに積んでみた。降り積もった雪かき分けて切り返しに行く、なんて嫌だものね。畑の井戸水ポンプの水、凍るんじゃないか？って心配してるくらいなら、さっさと落としてしまいたい、って思いもあるしね。

あっ、井戸とボカシと何の関連あんの？って人に基礎講座。

ボカシ原料は米糠と有機窒素肥料と土、これを混ぜ合わせるんだけど、土以外はどちらもからからのパサパサ、微生物が活躍するだけの水分が足りない。材料を交互に積んで行くとき、かなりの量の水を補給してやる必要があるってこと。

さて、１カ月前倒しした成果はどう？

いいよぉ、発酵の進行、きわめて順調だ。

１回目の切り返しはこんな具合。表面に放線菌が広がってるものの、まだ米ぬかの色がはっきり残ってる。これを丁寧にひっくり返し、塊は手で揉み砕いてさらに２週間。間に２回目の切り返しをして、３回目。

ほらね、もう土と変わらない色合いになった。ここまでくれば、肥料として使える状態だが、まだ、暖かいし発酵臭は残っている、ってことはまだ微生物が働きたいって言ってるってことだ。さらに１回、あるいはもう一度切り返すことにしようかな。

やっぱりなぁ、微生物だって暖かい方がいいんだよ。のびのび増殖してるんだよ、きっと。１１月中の完成を目指したボカシ作り、成功だな。

ただ、暖かいのが好きなのは微生物ばかりじゃない。

ハエだ！きゃつらもこりゃいい環境じゃ！って大発生してしまった。殺虫剤撒くなんて考えられんしな、ちょっと弱った。まぁ、３回目の切り返しではもうウジ虫は消えていたから、この先、悩まされることはないが。

自然の営みに即して農業しようとすりゃ、こっちの願いばかりを聞いちゃもらえないってことさ。

健康にいい有機農産物が欲しい！って言ってる人にはぜひ知っておいて欲しい摂理だな。