予想を嬉しく外れて、午前中は太陽いっぱいの元旦になりました。静かな正月です。
いつもと少しだけ違うブランチタイムのお節料理です。
といっても黒豆と数の子と雑煮がなかったら代わり映えのしない材料ですが、｢お節料理｣というワードを与えると、マジックみたいに元旦になりました。
メリハリの効いたブログ「ケセランパサラン」さんのブログで面白い記事を見つけました。雑煮の形態を地域別で分けたものです。わが家は、丸餅を煮て、おすまし仕立て。
以前香川出身の友人から、丸の餡餅、白味噌仕立ての雑煮をご馳走になりました。すごく美味しくてその味が忘れられずにいます。一度真似ましたが、なかなかうまくはいかなくて。餡餅地域は希少だったのです。
