夏の和え物に（トマト+みょうが+大葉）

野菜庫を開ければ、大体入っているトマトとみょうがと大葉。これを使う簡単レシピをみつけました。

「毎日中華」さんのYouTube からで、お昼はこれに決まりです。

塩ひとつまみ、砂糖・醤油・ごま油各小さじ１g、酢小さじ２、にんにくチューブ2cm、こしょう、白ごまで和えます。

こんな組み合わせはありそうでなかったのですが、みょうがの味と香りが絶妙でした。夏の味です。

もう一皿に、きゅうりと玉ねぎとツナ缶をごまドレで和えました。

塩分の関係で汁物をとらないようにしてから、今ではすっかり慣れました。