食べている割には知らなかった。
卵の賞味期限は、２週間くらいだと思っていた。
違うそうな。
生食をする場合は、２週間程度が目安だけれども、加熱する場合には、１ヶ月以上は持つそうである。（冷蔵庫に入れた場合）
海外では２ヶ月位の賞味期限は当たり前だそうな。
卵焼きを作る場合でも、２週間以内の卵を使うようにしていた。
これからは、生食は、２週間以内のもの。
加熱する場合は、１ヶ月くらいまでは大丈夫と思って食べることにしよう。
卵のプロが教えてくれました。
↓
てっきり、みんな知っていることと思っておりました！卵の賞味期限（康卵の里のブログ）
卵の賞味期限は、２週間くらいだと思っていた。
違うそうな。
生食をする場合は、２週間程度が目安だけれども、加熱する場合には、１ヶ月以上は持つそうである。（冷蔵庫に入れた場合）
海外では２ヶ月位の賞味期限は当たり前だそうな。
卵焼きを作る場合でも、２週間以内の卵を使うようにしていた。
これからは、生食は、２週間以内のもの。
加熱する場合は、１ヶ月くらいまでは大丈夫と思って食べることにしよう。
卵のプロが教えてくれました。
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