越後湯沢 紅葉寿司 －新潟グルメー

とっても楽しみにして伺ったお寿司屋さんです。
越後湯沢駅東口から徒歩５分。近くてうまい寿司、という評判の良いお寿司屋さん。

土曜日午後６時３０分くらい。


ガラガラっと扉を開けても威勢の良い声が聞けず。（静かだなぁ～）。

先客はカウンターに２名。

（お店の人はなかなか・・・・誰も来てくれない。）

やっとご主人が来てくれた時、気になる一言。
「ちょっとお時間かかりますけど」。えっ！どういう意味？お客さんは私たち以外は２人なんだけどなぁー。
？？？？？のまま、さて、何にするかなぁー。ワクワク。
が、しかし。

テーブルにメニュー表はなく、「お品がきは？」と聞けば、調理場のカウンターの上の方を指さすだけ。

見にくいなぁー。これです。
ゆっくりおつまみでお酒を頂きたかったので「おつまみは？」と聞けば「刺身くらい・・・・」とのこと。

しかたなく、特上寿司と上寿司を。（これじゃ、お昼ご飯みたいじゃないですか・・・）

あとビールにお酒。



付き出しはイカのゲソ。ちょっと甘めのお醤油がかかっています。

特上寿司。

上寿司。






お寿司はとても美味しかったです。
どのネタもすばらしい。特にマグロ。
それに鳥貝も良い。イカは少し固いかな？

追加に鉄火巻き。

これまた美味しい。
とろけるまぐろ。・・・・・・なのだが、これが来るまでが・・・・・。

目の前で私たちが「あの～～～～、あの～～～」と声をかけ、見ているのに、なかなか答えてくれない。こっちを見てもくれない。
声が聞こえない距離じゃないですよ。せいぜい１，５ｍ。
ご主人、忙しいのかなぁー？目の前のお客さんとご歓談。忘れてる？もしかして？だいぶ待ってるんだけど・・・・。
ジリジリとしながら再度注文の確認、やっぱり無視されてた？聞き流されてた・・・みたい。
待つことしばし。
これがまた来ない来ない。胃に穴が開く思いでしたよ。


「食べログ」などを見ると
寿司以外のお料理もあるようだし、お味噌汁もあるようだし。
なのにあのお品書きの板一枚だけからはどこをどう見てもそのようなものが書かれていない。
お客によって対応が違うということでしょうか？
温かいお味噌汁、あるんだったら飲みたかったなぁー。
「あら汁も美味しかった」と書いている人もいるのに・・・・・・・・。






あぁー、そんなわけでとても残念でした。
おいしいのになぁー。
はっきり歓迎されてなかったですね・・・・私たち・・・・って感じ。
せっかく東京からガイドブックを見たりネットで調べたりして楽しみに行くんですから、ニッコリくらいしてほしいです。
文句を書いちゃいました。期待が大きかったもので・・・・・。
でもとても美味しかったですよ。