信州中野 旧志賀高原ホテルと割烹 吟

志賀高原の入り口、信州中野。
初秋にぶらっと。

今は宿泊はできませんが、公開されていてホテル内でゆっくりすることができます。

玄関ホールの美しい天井


2階の奥のダイニング。



3階のサンルームには立派な揺り椅子





年期の入った革張りのソファー。



ロビーの暖炉が素敵です。





遅いお昼は割烹料理で。



予約をしないで飛び込んだものでお弁当のみでした。
丁寧なお料理でとても美味しい。



胡麻豆腐の赤出汁。


デザートまでも小洒落ています。

大変美味しかったです。



眼下に信州中野の平野を見ることができます。

福寿庵

越後湯沢駅前のお蕎麦やさんです。
この地方らしく布海苔入りのしっかりしたお蕎麦を出します。


このお蕎麦はへぎ蕎麦と同じに作られています。1人前づつはこのようにせいろ盛りになります。
名物のとろろ蕎麦。


滑らかでとても美味しい。

海苔が乗っていますが、これもこのお店の名物です。
へぎ蕎麦は2種類あって海苔ありと海苔なし。

布海苔入りのしっかりした蕎麦は決して海苔に負けません。
むしろ強い蕎麦つゆにも合う。

確かな蕎麦とつゆです。

時折食べたくなる味です。

越後湯沢 居酒屋巡り 一二三&菜具も

越後湯沢の飲み屋街ではしご酒チケットを買いまして、2軒巡ってみました。

3枚チケットで2100円。
お店毎にお料理とお酒が頂けます。

たとえば、一二三では


たとえば
天然きのこの酢の物


サンマのお刺身

これにお酒が付いて700円ということ。

これはなかなかお得です。

追加であん肝


菊花の酢の物


牡蠣フライ


を食べて、1軒目終了。

チケットが余ったので、菜具も


このお店では数種類から選べます。


バーニャカウダとオムレツ、ジャガイモのフライ。


と飲み物で700円。

おにぎりを追加して終了。


このお店ではお通しがあります。


生の白菜に肉味噌。
これはとても美味しかったです。

軽く一杯やりながらふらふらと。
秋の越後湯沢でした。