午後のお茶はチア。
ネパールのミルクティです。
紅茶を濃く煮出して、カルダモン、シナモン、しょうがなどを入れて、あとお砂糖、ミルク。
美味しいですよ。
今日から野菜サラダから野菜スープになりました。
毎朝サラダを欠かさないようにしている我が家ですが、急に寒くなってスープの方が食べやすくなりましたね。
今日のは玉ねぎ、にんじん、セロリ、鶏肉のスープです。
ネパールのミルクティです。
紅茶を濃く煮出して、カルダモン、シナモン、しょうがなどを入れて、あとお砂糖、ミルク。
美味しいですよ。
今日から野菜サラダから野菜スープになりました。
毎朝サラダを欠かさないようにしている我が家ですが、急に寒くなってスープの方が食べやすくなりましたね。
今日のは玉ねぎ、にんじん、セロリ、鶏肉のスープです。
チァはネパールのミルクティでしたか。
ネパールと云えばカトマンズ。ネパール好きの素晴らしい若者がお近くにでしたね。
チァは茶を連想します・・・これチョイト作ってみたくなりました。
彼もキット愛飲していた様な気がしてなりません。
冬の間しょっちゅう作る飲み物です。チベットの塩紅茶、バターと塩のお茶も美味しいですよね。ロシア風にジャムを入れて飲むのも美味しい。紅茶は世界のお茶です。
ほんの30分くらいのお茶の時間を楽しめる季節になりました。