今日のお昼は北青山で「越前蕎麦の会」がありました。
福井の鯖江から蕎麦打ち人さんがいらっしゃっての、プライベートな会なのです。
新蕎麦を堪能いたしました。
まずは二八蕎麦。大根おろし、かつお節、葱をトッピングして越前蕎麦らしい「ぶっかけ」でズル～～～っと。もう最高です。
生粉打ち蕎麦。より歯ごたえがあり、そのまま出汁もかけずにまず一口。
打ち立て茹で立ての新蕎麦を何度もおかわりしてお腹一杯頂きました。
お酒のお供に里芋の煮転がし、赤カブの漬物、玉子焼きなどもありました。
会の終わりは蕎麦がきぜんざい。あずきの優しい甘さと蕎麦がきの軽さがとても美味しかったです。
とっても美味しい会でした。 ありがとうございました。
福井の鯖江から蕎麦打ち人さんがいらっしゃっての、プライベートな会なのです。
新蕎麦を堪能いたしました。
まずは二八蕎麦。大根おろし、かつお節、葱をトッピングして越前蕎麦らしい「ぶっかけ」でズル～～～っと。もう最高です。
生粉打ち蕎麦。より歯ごたえがあり、そのまま出汁もかけずにまず一口。
打ち立て茹で立ての新蕎麦を何度もおかわりしてお腹一杯頂きました。
お酒のお供に里芋の煮転がし、赤カブの漬物、玉子焼きなどもありました。
会の終わりは蕎麦がきぜんざい。あずきの優しい甘さと蕎麦がきの軽さがとても美味しかったです。
とっても美味しい会でした。 ありがとうございました。
ご参加いただきありがとうございました。
ちょっと席が遠くてお話が出来ませんでしたが、楽しんでいただけたようでよかったです。
新蕎麦、美味しかったですね。
だいすけさんもブログ始めてください。待ってま～す。
薫り高い新そばをおなか一杯いただきました。
〆のガキぜんざいも最高に美味しかったです。
あのような大変贅沢な会に参加できて、非常にうれしく思います。ブログなどを始めたらまた報告させてもらいます。本当にありがとうございました。
ご参加ありがとうございました。
お会いできてよかったです。
こんな贅沢なイベントはそうそうありませんが、また機会ありましたらお知らせいたします。
River of Tearsさんのブログにもまたお邪魔させていただきます。
昨日は想像もできないくらい贅沢なイベントでした。
東京の蕎麦好きにはたまらない会でした。
参加された方たちは相当な蕎麦好きで、たくさん食べてきている方たちですが、何度もおかわりして充分堪能されたようです。帰る頃には越前蕎麦のファンになっていましたよ。たつやさんにもT氏にも感謝です。
ありがとうございました。
たつやさんの蕎麦会のご成功をお祈りいたしております。
蕎麦の奥深い世界をほんの少し垣間見させていただきました。
とても楽しい会でした。kikouchi様にも宜しくお伝えください。
楽しく美味しくいい時間を堪能できたようで、
大成功、おめでとうございます。
Tさんも、大喜びだったと思いますよ～。
電話だと、大声の福井弁でガーガーって喋るので、
どんな人だと心配＾＾；していたかもしれませんが、
人間はとってもいい人だし、気前はいいし、
鯖江が誇るナイスおんちゃんです。
何よりも、おそばが美味しかったのは、
うれしいです。
さあ、今週末はたつやのそば会です。