クエのアラが入手できました

クエのアラが入手できました

2021年02月02日（火）

　01月22日、そんなになじみのある店ではないのですが、クエが入ったと連絡がありました。入荷したらtellをお願いしていたのです。

 

　月曜日が5％offになるので、我家にとっては月曜だけ開店のスーパーであります。（笑）

 

　荷物置台があるとgoodです。両手が塞がっていたら、消毒をしない人がいると思いますので。

　この店は、新鮮な魚を置いています。

　なまこですが、100gram298円也。



　調理すると、100gram960円也！

　この圧倒的差でありますが、気持ち悪いので調理できない人がいるからだと思います。なまこ食べたしなまこ触りたくなし

　さば398円也をゲットいたしました。

　左はコチです。子どもの頃の記憶ですので、あまり確かではないのですが、私が釣った最初の魚はコチだったと思うんです。5歳前後と思いますが、父方の祖父が漁師をしていて、私を連れて行ったんですね。そこで、祖父の手ほどきというか、全部段取りをして釣れた魚だったんです。祖父の血を引いていますが、私ゃ、釣りはいたしません。あの待っている間（ま）が耐えられないのです。（笑）

 

　朝9：00頃tellがあり、クエが入ったと連絡がありました。車で45分程度の所にあります。10：00開店なんですが、開店間近に到着いたしました。今度からクエが入ったら行く店になります。

　いろいろと惣菜も売っています。


　魚のアラです。











　鯛そーめんもゲットいたしました。我々半人前同士の昼食であります。

　かれこれ3000円程度惣菜を買いました。

　これですこれ、クエのアラです。2㎏程度のクエでしょうか・・。これ200円也！なんです。いくら何でも安すぎます。1000円してもおかしくありません。もう一パックありましたので、従姉用に購入いたしました。クエ鍋であります。

 

　銀座高級クラブ三昧の松純こと松本純衆議院議員でありますが、名前がふさわしくないでありますので改名いたしました。松嘘でありますなぁ！

 

　深々と頭を下げましたが、言っている言葉の端々に嘘が見え隠れいたします。例えば、「同伴ではなかったようです」→はぁ？、あれが同伴でなくて何が同伴かよ！

　この期に及んでまだ、陳情云々と言っています。3時間超も陳情を受けるの！？

　政治屋輩の松純は、しょちゅう行っておりますですなぁ！一体お金は幾らかかるの？って疑問が湧きます。TVで某評論家はイタリアンは2～3万円と言っていました。クラブとなるとそれ以上でありましょう。

　松嘘は国会対策対策委員長代理という職でありましたので、国会対策費からの流用ということを疑う余地があります。かつて、官房機密費が国会対策費として使われていたことは周知の事実であります。つまり、税金まるごとで飲食をした可能性があるのであります。こりゃ、解明されなければなりません。文春さまと赤旗さまはタッグを組んで自民党を追い詰めて欲しいでありますなぁ！

 

 

 

 

 

料理をしてみました

料理をしてみました

2021年01月10日（日）

　

　アメリカに住んでいる従姉から、なにやら柑橘類らしきものが送られてきました。

　「オロブランコ」。文旦とグレープフルーツを掛け合わせたとあります。

　wifeは文旦に目がないのであります。私も大好きなのであります。

　後日スーパーで見たメロゴールドなるモノです。多分これも同じ種類と思います。根拠は、両方食してみて、同じ味だったからであります。（笑）

　グレープフルーツよりか実離れが良いです。味は文旦に劣ります。

　昨12月中旬、イオンで買い物をして、無料引換券をいただきました。これまでは、10円引きとかのクーポンでしたが、一体どうなったんの！　勿論文句を言っているのではありません。（笑）

　ある診療所でのコロナの感染リスクの区分です。

　ちょっと、抜けているのがあるんですけど・・。人と話す機会が一番多いと思うんですね。どのような話し方の状態（例えば距離）でリスクがどのように変化するか、示して欲しいであります。

 

　年末年始で6連休です。感染爆発の地域ではどうなんでしょうか・・。

　医療体制が逼迫していると言われて1カ月以上になりますが、依然として「逼迫」です。段々、オオカミ少年になってきますですなぁ！

　私は、コロナの医療逼迫に対するには、診療所の医師が鍵を握っているような気がします。診療所の先生方、コロナに対して蜂起せよ！

 

　医師というのは、ひとり一人独立性が高いんです。診療所の医師なんかは特にそうですよね。そのような医師を動かすには強力な仕組みが必要と思いますです。

　

　10年くらい前になるでしょうか・・。信州の高速道路のSAで名宝ハムに出会ったのであります。美味かったのであります。広島でも売っている店を発見いたしました。ただし、塩分が多いので私が食すのではなく、従姉へ差し入れいたしました。1080円也（税抜き）でありました。

　今日の赤旗のコラムに歌手の小柳ルミ子さんのブログの引用が載っていました。

　「とても『緊急事態宣言』のスピーチとは思えなかった。何故その結論に至ったのか。『こうだから　こうで　こうします』　納得できる説明がまるでない　情はないのか？　愛はないのか？　血は通っているのか？」→全く同感であります。

　私が愕然としたのは、最後に「挨拶とさせていただきます」と宣まわれたことです。「挨拶」！→国民に対して真剣に訴えるという意思も能力もない！

 

 

ｔ

　ギョ卵であります。煮付けでありますなぁ！　卵って中までよく火を通さないといけないですね。

　鯛味噌を作るのであります。

　258円/100㌘です。茹でた状態だと400円はしますので、茹でるのは自分でします。

　塩でよく揉み洗いして、酒を適量入れて茹でます。あまり茹でないで半生程度の方が良いようです。

　不思議なのは、塩を入れないのに塩味がするということです。スーパーで茹でたものよりか遙かに美味でありました。

　これですこれ！　アキレス腱です。味も栄養分もないような所と思いますけど、料理次第では面白いものができます。煮こごりであります。

　

　砂糖と醤油で味付けし、5時間くらいとろ火で炊きます。あと冷やすと、寒天のようなジェリー状となります。まぁ、率直に言って美味ではありませんが、食感が楽しめます。

　料理次第でいろいろと面白いものができますです。

　この方ですこの方！どのように料理しようが、中身のないスカスカであります。（ハハハッ）

 

 

アキレス腱とクエのアラ

アキレス腱とクエのアラ

2020年12月14日（月）

　TVを見ていたら、煮こごりの紹介がありました。

　地区で焼肉店を営んでいる人が、煮こごりをメニューとして出していると言うのであります。

　魚の煮こごりは、昔母がよく作っていましたのですが、肉については、生憎知りませぬ。

　

　10月30日、車で5分程度のところにある肉屋さん（卸だと思います。）へ行きました。段ボール一杯に買っていくお客さんがいますので、商売をしている人向けの店でしょう。

 

　アキレス腱です。コラーゲンの塊であります。コラーゲンですが、他の食材を包み込むようにして固まります。

　初回作は失敗でありました。ジャガイモと一緒に煮こごらせたのですが、不純な味がいたしました。

　今度は、アキレス腱のみでtryしてみようと思います。

 

　車で1時間程度のところにある惣菜店です。年に数回程度行きます。

　

　あらーっ！であります。クエのアラを売っていました。250円也とは超格安であります。

　鍋にして食しましたが、絶品でありました。

　このエビもゲットいたしました。

　ただ、茹でるだけです。味付けは酒を多めに入れます。

 

　昔はよく、クエ鍋をしておりました。

 

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クエ　2102．1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年1月27日（金）

　私がクエにとりつかれたのは、8年くらい前と思います。高知市の日曜市で鍋用クエを捌いた身を買って帰った
のです。ミルクのような味がしました。


　それ以来、職場の仲間でクエパーティを開いています。クエ喰えと！


　今年は初めてのクエパーティです。


　クエを料理店で食べさす店は除外です。高いですから・・。
　クエを生簀で売っている店で買って、飲食店に持ち込んで食べさせてもらうのです。


　今年は1㎏5500円でした。（刺身と鍋用に捌いてくれます。）

　次はこれを鍋用に出してくれる店を探すのです。行きつけの店で快く受けてもらえました。



・2012年1月23日、広島市中区「安っさん」。












　これは刺身です。あまさが違います。



　しゃぶしゃぶ用です。適度な固さがあり、口の中にある時間が長くなります。









　私は鍋が一番と思います。コラーゲンがたっぷり付いて。身と骨をしゃぶるのが至福の一時です。




　天は二物を与えずで、肝はハゲが勝ります。



　驚くことなかれ、4人でこれだけのクエを食べて（小鉢としてナマコ、あと雑炊セット付き）で一人3500円也。


　私は思い切り飲んで、5000円也。信じられない安さです。
　

 

　このクエ鍋パーティに快く応じてくれた店「安さん」は、5年くらい前に店じまいをしてしまいました。残念であります。

　菅首相の「店じまい」は、歓迎であります。（ハハハッ）

丸亀製麺で昼をしました

丸亀製麺で昼をしました

2020年12月12（土）

　10月30日、外で昼をしました。適当な店がないか数軒回ったのですが、ストライキングな店がありません。betterで選択した店であります。

 

　GoToイートなるものですが、感染対策が先でしょ！と思います。

　


　丸亀製麺です。讃岐うどんでありますなぁ。








　スタッフがマスクをしているのでありますが、大きな威勢のいい声で注文を復唱するのであります。

　行政は、感染対策を、特に飲食店に対して、指導して欲しいでありますなぁ。数が多くて大変だとは思いますが、ネットを有効活用する方法を探っていただきたいです。

　肉うどんを注文いたしました。


　トッピングを好きなだけ取ると、大変なことになりますぞ、私の経験から。（笑）





　天かすとネギは取り放題であります。少々遠慮いたしました。（笑）

　出汁も自分で注ぐのでありますが、少々温い！　熱いとフーッフーッいいながら食べるので時間がかかり回転が遅くなるという深謀遠慮かなと勘ぐります。（笑）


　wifeは、チャンポンを頼みました。





　8千円で1万円分の食事券とは、メリット大でありますが、手続きが少々面倒で、食指が働きません。というか、食事に行く機会があまりなく、メリットがあまり感じられないのであります。

 

 

　ところでコロナでありますが、連日最多を更新しております。医療従事者からは、SOSというか悲鳴が聞こえてきます。既に医療崩壊を起こしている地域があります。

 

　当初、GoToトラベルを容認するような発言をしていた尾見会長ですら、一時停止すべきと言い出しております。

　多くの専門家は口をそろえて、政府のGoTo対応について苦言を呈しています。

 

　一方、中見のないスカスカ恥知らず超独裁政権の菅首相でありますが、これらの声に聞く耳を持たないどころか、「お答えを差し控えます」というように、主権者である国民に、説明すらしようとしません。

 

　私は、菅氏がリーダーとは思っていませんが、仮に「リーダー」としても失格であります。多くの知事がTVに出演し、コロナ対策について、その是非はともかくとして、熱く語っています。小池東京都知事、鈴木北海道知事、吉村大阪府知事、黒岩神奈川県知事、大野埼玉県知事、そして我が湯崎広島県知事しかりであります。

　菅氏には、コロナ対策として、訴えるモノがないのであります。あっ！、ありました。「マスク会食」であります。（ハハハッ）

 

 

 

干柿を作ってみました

干柿を作ってみました

2020年11月19日（木）

　干柿を作ってみました。その経緯ですが・・。

 

　姉夫婦のところへ行くと、干柿を作っていました。

　義兄は、干柿作りの名人なんです。既に100個くらい干してありまして、頃合い良く熟れているのもあったのですが、一向にくれようとしません。

　という訳で、貰えなかったのが作ってみようという動機であります。（笑）

　10月24日、渋柿を30個買いました。一個当たり48円也！　相当安くゲットできました。


　義兄は要領よく、ヘタの当たりまで剥いでいるのですが、私は下手であります。大分残っています。(^_^;)

　50個くらい作っても良かったかなと欲が出ました。



　干して7日目です。頃合いよく熟れてきました。

　実は5日後にwifeに隠れてつまみ食いしてみたんです。バチがあたりました。まだシブがありました。（笑）

 

 

　若干関係する話になりますが・・、

 

　私が小学校の1年まで育った家には、富有柿の木が2本植わってありました。私は子どもの頃から、木登りが得意なものですから、柿の季節には登ってつまみ食いをしていたんです。

 

　祖父は、どこにどれだけ柿が成っているか把握していまして、無くなったとみると「犯人捜し」をするのであります。当時私のファミリーは9人家族で、子どもは私を含めて5人。子どもの誰かが取ったってことなんですね、祖父の読みは。

 

　ところが、祖父は私が取ったのであれば、私を叱らないのであります。一方、他の兄弟が取ったとあれば叱るのであります。

 

　私は、一番下の孫でしたので、富有柿より相当甘かったんですなぁ！（笑）

 

　その祖父は、私が小学校4年の頃、食道癌で亡くなりました。今私が孫を持つ身になり、祖父の気持ちが分るようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

大津から福知山へ向かう途中昼をしました

大津から福知山へ向かう途中昼をしました

2020年10月17日（土）

　9月28日、大津から福知山へ向かっています。途中昼をいたしました。

 

　13時過ぎ適当な店（ファミリーレストラン的雰囲気）がありました。「さと」という名称です。

　コロナ禍で多くの飲食店が、ガラガラの様子です。

　政府は、GoToイートなるキャンペーンを行っていますが、上手くいっているのかしら、と思います。

 

　個室に案内されました。

　松茸月見とろろそば400円（＋税）也を注文いたしました。

　wifeもタッチパネルディスプレイでの注文に慣れたようであります。

　近く、小学校の同級生数人を招いてすき焼きパーティを計画しているのですが、牛肉って高いであります。すき焼き用かたロース100gram約900円します。アメリカ産だと約半額！食べ比べて見たのでありますが、味の違いはあまり分かりませんでした。食感は違っていて、アメ産は硬く、日本産は肉の線維が感じられました。ただ、どちらが良い悪いではありません。バイデン当選でFTA復活となると、日本産は更に厳しくなるかも。

 

　もちろん、手打ちではありません。それを承知で頼んだのでありますが、率直に言って、ソバじゃありませんですなぁ。松茸ですが、香りがしたっけ？（笑）

 

 

　フードロス対策として、天ぷらに大根おろしは提供していません。入り用の場合はお申し付けください、とあります。

　フードロス対策というなら、胃袋に大量廃棄及び健康被害をたらす「食べ放題」なるものを止めるベシと思いますが・・。

 

　TV情報でありますが、GoToイートで、「無限ループ」が生じているそうであります。

　①ネットで予約し500円のランチを注文します。②すると500円分のポイントがもらえます。③次に①と同じように予約をします。④すると500円分のポイントがもらえるのであります。

　これを100回続けると、500円の元手で、5万円の実利を得ることができるのであります。

 

　○○か△△が考えたとしか思いようがありません。その「○○か△△」は農林水産省の役人であります。「優秀な官僚」とは聞いて呆れますです。

　なお、私は「官僚」という言葉を使うべきではないと思います。「官による統治」の残渣であります。

 

 

大阪王将ととりたて元気市へ行きました

大阪王将ととりたて元気市へ行きました

2020年9月24日（木）

　9月14日、大阪王将（飲食店）ととりたて元気市（産直市）へ行ってきました。

 

　大阪発の全国チェーン店です。

　他のチェーン店へも行ったことがありますが、安くてコスパが良いという印象です。





　繁盛とまではいきませんが、経営が成り立つ程度の客足でありました。（根拠はありません。）

　「いつかの初恋オムライス」。「弾む焼豚」とありますが、共通キィーワードは「弾む」でありましょうか。（笑）

　この、メニューを見ていると、がっつり系です。

　ただ、この店の良いところは、少量メニューもあるんです。





　私が頼んだ中華丼ミニ352円也（税別）です。私ゃ、この量で十分なのでありあます。車で例えるなら、エコカーなのであります。（笑）


　wifeが頼んだあん掛けソバであります。ソバを唐揚げしたものの上に野菜あん掛けを盛っています。私にはどうもアンバランスに見えます。車で例えるなら、オフロードカーに洒落たツートンカラーをしているようなものです。（笑）

 

　大阪といえば、「大阪都構想」が住民投票にかけられます。まず、第一に「大阪都」って詐欺的な名称です。大阪都にはなりません。大阪府のままです。これ、どの程度の府民が知っているのでしょうか？と思います。

　この「都」構想の本質は、「大阪都」なるものに権限を集中するということです。地方自治の本旨からすれば、むしろ基礎自治体に権限、財源、人材を譲与することが求められます。

　この権限が集中した「大阪都」に独裁者が誕生したら、悲惨なことになります。もちろん、首長は民主的手続きによる選挙で住民が選ぶ訳ですので、独裁者を選ばなければ良いのでありますが、特異な人物のプロパガンダに左右される実態があることを考えると、独裁者を誕生させる可能性のあるようなシステムにすべきではありません。

 

　とりたて元気市です。


　秋刀魚が一尾450円也！。私の知る限り最高値であります。

　地球環境の変化が原因と思いますが、いずれ、人類の生存に危機的な変化が起こる予兆であることは、間違いないと思います。

　地理的表示保護制度により「大野あさり」の名称で知的財産として保護されています、とあります。

　干潟によれば、漁協があさりの管理をして入漁料を取っている実態があります。疑問なしとしないですね。漁業権の売買が杜撰な話を聞くことがあります。

　漁業を生業としている人の生活権を守ることは当然としても、入会権と同様干潟であさりを採って食材としていた近隣住民の権利も守られるべきと思います。

 

 

 

 

 

 

コロナで店じまい？

コロナで店じまい？

2020年9月5日（土）

　8月24日、友人と会食しました。

 

　私は気が早いので、次に行く店を物色していたところ、店じまいしていました。ここには、「紙屋町キッチン千」というレストランがあったのです。4、5回行きました。空間が広くて「密」ではなかったので、よい環境だったんですが、残念であります。

　ビァガーデンも良いですね。換気100％です。ただ、8月31日でお終い。少し早いであります。

　今日予約した店は、丸八です。もう30回以上行っています。マスターと懇意になりました。（笑）

　一緒に行った友人は、同じ職場だった人なんですが、再雇用で10年経つので、来年3月に退職すると言っていました。お疲れさまでありました。

　私が行くと、必ずマスターが話をしに来ます。以前から気になっていたのですが、マスクをしていないんですね。5枚入りのセットをプレゼントいたしました。お返しに、フェイスシールドをいただきました。（笑）付けていても、十分飲み食いできます。改良を重ねて、飲食店では必ず付けるようにすればと思います。

　中華料理で発酵食品を尋ねたところ、あまり無いんですね。ピータンがありました。鶏の卵でもできないのかしら・・？売れると思いますけど。



　昆虫食であります。この店とは関係ありません。

　食してみたいです。というか、いずれ全世界的に食糧不足になると思われますので、食さざるを得なくなります。昆虫受難の時代であります。

　食料危機の時代って、コロナどころではなくなります。人口爆発も環境問題と同様SDG’ｓで取り上げる問題だと思うのですが・・。

 

 

ジョイフルで昼をしました

ジョイフルで昼をしました

2020年9月3日（木）

 

 8 月19日、ジョイフルで昼をしました。

　



　入って直ぐのところに洗面所があります。これからの飲食店全てこうありたいものです。というか、規制を設けるベシと思います。

　豚汁定食を注文いたしました。私ゃ、恥ずかしながら、「豚カツ」を「ブタカツ」と思っていました。「トンさん」、ごめんなさい。

 

　コロナ禍で、客は少ないですね。

　wifeが注文した、エッグスラットとカスピ海ヨーグルトのプレートです。




















　ご飯を半分にしてもらいました。米の質を上げた方が良いですね。米をケチるべきではありません、と思います。

　今、自民党の権力抗争の茶番劇を見せつけられています。どの局も競って取り上げるという異常で辟易であります。不味いったら、この米以上であります。

 

　ヨーグルトは、私にくれました。

　wifeは、私のために、ヨーグルトを作ってくれています。毎日食したいのですが、どうしてか、週2、3日飛ぶのであります。ただ、文句は言えません。「自分で作れば」ってなりますので。

 

 

　

お好み焼きをソースをかけずに食してみました

お好み焼きをソースをかけずに食してみました

2020年8月15日（土）

　お好み焼きに、「○○風」というのがあります。「広島」であるとか「大阪」であるとか。TVで比較をして、白熱の議論になっています。

　私は、広島育ちですので、「広島風」、否単に「お好み焼き」の方が圧倒的に美味しく思いますが、味覚というのは、育った環境で違いますので、大阪の人が、「大阪風」が美味しいというのは、不思議なことではありません。

 

　ただ、焼き方の比較をしてみますと、圧倒的に広島の方が合理的と思います。キィーはキャベツなんですね。焼くというか蒸すというか、絶妙の火加減が必要になります。大阪風ですと、全部の具材を混ぜこじゃにして焼きますので、これ、メリケン粉が粘ってキャベツの風味なんかないのであります。

 

　本題の、「ソースをかけずに」というのは、高血圧のための減塩が目的であります。

 

　8月5日に演奏会へ行ったのでありますが、その前に食事をいたしました。

　この建物は、アステールプラザです。


　アステールプラザの前のお好み焼き「壱」であります。







　スタッフは、当然マスクをしています。

　お好み焼き店は、大きなダクトで換気をしています。自ずとコロナ対策になっております。

 

　テーブル毎にアルコール消毒液を置いてありました。goodであります。今後日常にして欲しいであります。



　肉・タマゴの麺なし620円也を注文いたしました。



　ソースなしですので、味が心配でしたが、心地よい塩かげんでありました。「塩梅が良い」と言うべきか・・。これから私の日常はソースなしであります。



　wifeが頼んだ、肉・タマゴ・うどんにソースをかけた奴です。毒毒しい色に感じました。（笑）




　ホールの駐車場であります。ガラガラでありました。

 

　マスクとは何でありましょう。宇宙旅行には、宇宙服を着て行く訳でありますが、これは、宇宙では地球の自然環境にありませんので、防護のために着る訳であります。ミニ自然環境を作ると言っても良いかも知れません。マスクも今のコロナ下では、ミニ自然環境を作るという意味では基本的に同じであります。

　今後、気候変動等により今までの地球の自然環境とは違った環境になりますので、ミニ自然環境を作るグッヅが増えると思います。・・が、goodではありません。

 

 

 

 

姉夫婦と会食いたしました

姉夫婦と会食いたしました

2020年7月30日（木）

　7月12日、二人の姉夫婦と会食しました。

 

　この日、従姉も参加する予定でしたが、広島市にも感染者が出たため、欠席となりました。従姉は診療所の医師をしていますので、万が一にも感染してしまったら、患者が来なくなりますので、私のように気楽な立場ではありません。

 

　with　Corona　でありますが、このように感染した場合でも、それが日常となり、診療動向を変えなくなるってことではないかと思います。当分　with　は来そうにもありません。

 

 

　私たちの定番は、夫婦で一人前のメニューを頼むということです。本日1人前3000円也のコースでありました。超リーズナブルであります。

 

 

　ところで、話は変わって、東京都の問題ですが、私はどうも、小池知事の記者会見を見て、何か、投げやり感を感じるんですね。必死度、緊迫感を感じません。

　今日多分、500人以上の陽性者数になると思いますけど・・。小池氏の反応や如何に？であります。

 

　政府は、緊急事態宣言を出す必要があると思います。小池氏がそのことに言及するか否かが注目であります。

 

 

 

　

 

しらす丼を食べに行きました

しらす丼を食べに行きました

2020年7月11日（土）

　しらす漁が解禁になり、6月24日、しらす丼を食べに行きました。本当の理由は「解禁」ではなく、他にあったのですが・・。

 

　TVで紹介があり、行ってみたくなりました。

　TV番組での飲食店の紹介ですが、「禁煙」か否かも紹介して欲しいであります。私ゃ、今後喫煙飲食店へは、一切行きません。世間ではコロナで騒いでいますが、喫煙の害って、コロナ以上かも知れませんよ。

　「SEALAS」と洒落ています。


　しらすって、カタクチイワシの稚魚だってことです。誰も知らすてくれませんでしたので、最近知りました。


　昼時で多少混んでいました。カウンター席は一席おきです。





　光線で光って見え難いですが、980円が680円になります。これが本当に行きたかった理由であります。（笑）


　しらすは鮮度が命であります。この店は、しらす漁をしている網本直営店です。


　ぬんめりとしたもちもち感があります。歯ごたえはありませんですね。臭みもなく、無味無臭といった感じです。私は特に醤油とか出汁をかけませんので、特にそう感じます。


　飲食店の衛生管理って、スタッフの動きを見ていると、よくやっていると感じるのですが、忙しいとつい、大雑把になるようです。

　これは、駐車場に置いてあったアルコール消毒液です。感謝でありますが、荷物置き台を設置していただきたいであります。なに、そんなに難しく考える必要はありません。椅子を置いとけばいいだけです。荷物を持って手が塞がって、「どうしよう？」って時に、イイっすね！となります。

 

　小池東京都知事ですが、連日200人オーバーの感染者数について、4月頃に比べ「検査が多くなったため」というニュアンスを滲ませています。

　これ、リスクコミュニケーションとして疑問と思うのであります。まず、「感染者数」ではありませんね。「感染確認数」です。本当の感染者数は、誰も分かりません。4月の時も、7月の現在も、「本当の感染者数」は誰も分からないのです。分からないもの同士を比較して「多い」「少ない」もあったものじゃありません。

　小池氏ですが、東京都の感染対策について、明らかに五輪を意識して対応が遅れました。今現在も、明らかに対応が遅いです。もう、定説になっておりますが、「検査　検査　検査」そして「保護隔離」であります。東京都の検査の遅れを見ると、高密度都市だけにパンデミックが起きても不思議じゃないですね、と思います。

　兵庫県知事が、「諸悪の根源は東京」と言い、直ぐに発言を訂正しましたが、あれ、私ゃ、わざとではないかと感じました。皆少なからず思っていることを、上手く代弁したものだと感心いたしました。（笑）

 

　あっ！私が小池氏に関して思うのは、本気度が全く見えないということです。北海道知事の道独自の「緊急事態宣言」発出の時は、本気度がよく伝わりました。知事は「責任を取る」と言いましたね。まぁ、安倍ちゃんと仲良しですので、「責任」なんてどこ吹く風でありましょう。

 

 

 

 

 

 

ガストとしまむらへ行きました

ガストとしまむらへ行きました

2020年7月3日（金）

　wifeが肉を食べたいと言うので、昼を外で食べることにいたしました。

 

　食事の後は、しまむらへ行く予定にしていまして、途中ガストがありました。



　全席禁煙になっております。goodであります。



　コロナ後でありますが、入口に手洗い所を設けて欲しいであります。



　私ゃ、何時も思うのでありますが、高齢者が一人で食事に来た場合、大きな丸テーブルに座るようにして、お互いに会話できるようにすれば良いと思うのであります・・。独居高齢者の孤独の問題は今後大きな社会的テーマになりそうであります。



　タブレット端末で注文するシステムです。当初はまごつきましたが、結局慣れでありますなぁ！

　wifeは、慣れません。脳の柔軟性が無くなっているのでありましょう。（笑）その証拠立ての論理でありますが、ラジオ体操をしていて感じるのでありますが、身体が固くなって前屈が出来ないのであります。脳も身体の一部でありますので、固くなり思考が硬くなるのでありましょう。

　大葉おろしの和風ハンバーグ599円也を注文いたしました。

　




　十三穀米を一つ注文し、シェァすることにいたしました。


　このハンバーグでありますが、あまり美味いとも言えず、かと言って安いので文句も言えずと、私の家計が滲み出ているようであります。（笑）

　wifeが、私のズボンを買ってくれるというので、しまむらへ行きました。ピッタリのがありましたです。「ピッタリ」というのはpriceがであります。サイズは、胴回りが85・股下が73です。本当は83に75なんですけど・・。（笑）ついでに、パジャマとベルトも買ってくれました。感謝であります。

 

 

　世間では解散風が吹いているようであります。本日の車の移動でも、国会議員のポスターが目立つようになってきました。

 

　まぁ、野党がだらしないので、その間隙をぬってという思いでありましょう。安倍嘘つき権力私物化立憲主義破壊無責任独裁政権の真骨頂でありましょう。卑怯なやり方がです。

 

　コロナが果たして、誰に見方をしてくれるやら。

たかや鮨 with corona

たかや鮨 with corona

2020年5月23日（土）

　たかや鮨は、私たち家族がよく行く店です。

　コロナで2月8日以来ということになりました。

　果たして、with corona でどうなったでありましょうか？

 

　5月21日17時に予約してwifeと行きました。徒歩で行くことができる場所にあります。

 

　アルコール消毒液を置いてありました。

　店内は、特にコロナ対策を行っていません。

　小上がりが10席あります。

　お任せで刺身を注文いたしました。メバルの姿造りです。他にイカなどもあります。1200円也でありました。少々高くなったかな？という印象です。

　マスターにコロナの様子を聞いたところ、4月はキャンセルでさっぱり。最近昼間も営業をし、テイクアウトもするようになったということです。

 

　マスターは、船釣りで食材をgetしていたのですが、昼間営業で船に行くことができなくなりました。息子が獲ってきてくれるということです。

　一番聞きたかったのは、売上の状況ですが、そこまでさすがに立ち入って聞くことはできません。ただ、雰囲気としては、テイクアウトも順調なようです。私たちが店内にいる時もテイクアウトの注文がありました。

 

　来店は、私たちがいる間は、二人組が来ただけでした。明らかに来店客は少ないです。

　ただ、マスターの表情（マスクをしていないのが気になりました。）は、そんなに深刻ではなく、仕事に全うするのみという感じでした。

　飲食店で、潰れるというか店じまいが多く出ると思います。コロナ対策をすると席数を減じることになり、当然減収になります。かと言って、客単価を上げると来客が減るというジレンマに陥ります。

　これは、経済の自然現象として、「総客数は減少、例えば80」、「総売り上げは減少、例えば90」というようになると思います。

　客としては、単価が上がるので、行く頻度を少なくするということです。

　本日の会計は、8000円代でした。これまでの1割以上は上がったという感じでありました。

　with corona とは、値上がりを甘受しなければならないということであります。

 

　あっ！　何時もは徳利2本注文するのですが、今日は1本ということで、半自粛であります。（ハハハッ）

 

　注　広島ですが、繁華街の飲食店は自粛要請がありましたが、この店は自粛の対象地域ではありません。

　

 

　早朝散歩。（マスクはしていません。）10数人とすれ違いました。

　夕方、wifeと一緒にスーパーに買い出しへ行きました。そんなに混んでいませんでしたので、私も入りました。

矢掛へテンペを買いに行きました

矢掛へテンペを買いに行きました

2020年3月25日（水）　

　3月15日、岡山県備中・矢掛へ行きました。福山市へ行く便がありましたので、少し足を伸ばしてテンペなるものを買いに行ったのです。

　旧山陽道の古い街並みがあります。

 

　無料駐車場があります。goodであります。

 

　日曜日でありましたが、人通りはありませんでした。コロナであります。

 

　中国の武漢は3か月程度で抑え込みました。ヨーロッパはどうでしょうか？5月末頃・・？何の根拠もありません。ただ、死者の数が減少に転じる時が転機と思われます。

 

 

　その名も発酵亭であります。

 

　ひな卵30個で350円也！60個買いました。4人の方に10個ずつ差し上げました。

　人間で言うと初産ということです。卵黄が少し小さかったです。

 

 

　テンペ菌とは納豆菌に類したもので、この粉末は大豆を材料にしています。

　wifeがコレステロール値が高かったのですが、これを食べ出して数値が下がったんです。

　wife用に3袋、職場の先輩で脳梗塞を患っている方用に2袋getいたしました。

 

 

　とても人なつっこい猫がいました。

 

　おっ！初めて見るバイクです。

 

　KTMというオーストリアのメーカーということでした。V型ツインで、ドスドスといった感じの音がします。振動は激しそうです。

 

　もう一台はヤマハです。

 

　まだ少し寒いですが、長く乗らないでいるとストレスが溜まるんですね。私も50歳代半ば頃乗っていましたが、300㎞程度走らないとストレス発散ということにはなりませんでした。

　ただ、今思うと危険でありました。少なくとも2回命を落とす危険がありました。偶然回避！

 

 

 

 

　そば店を見つけました。私は、どこかへ行くとそばを食したくなるのです。

 

 

　ざるそば650円也を注文いたしました。

 

　これ、どこかでも見ましたね。

　「お金を使いたくても無いのが18歳、お金があっても使わないのが81歳」、なんてのは如何でしょうか・・。（笑）

 

　四分の一程度の入りでありました。

 

　これ、率直に言って、美味しくないでありました。

　風味が感じられません。味が雑味感があります。

 

　そば湯は目いっぱい飲みました。

 

　小・中50％off！

　随分と思い切ったことをするものであります。コロナで中小業者は大打撃であります。何とか、支援の策を講じて欲しいであります。

　・・と、会計の段になって、50円offの600円でよいと言うのです。客が少ないので値引きしているのだとか・・。多いので値引きというのは聞いたことがありますが・・。

　さっき、不味いと言ったのは、帳消しにします。（ハハハッ）