菅谷たたら山内と栃山エリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菅谷たたら山内と栃山エリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年12月13日（木）

　たたらで有名な菅谷たたらへ行くことに。目的は包丁を砥いでもらうためです。
　何カ月か前に行ったのですが、「ボロ包丁でも砥げば切れるようになりますよ」という天の声のような頼もしい言葉を聞いたものですから・・。


　もしかしたら、紅葉もという思いもあったのですが、こちらの方は少し遅かったです。



・2012年11月23日、島根県雲南市吉田町




　たたら鍛冶工房。ここで包丁も売っています。



　あっという間に砥いでくれます。300円也ですから、安い！



　どこがどう違うのか随分値段の差があります。



　今度からは自分で砥ぐために砥石を買いました。



　鉄の発見とは、現代においてどの程度のインパクトがあったものでしょうか。スマートフォンどころではないでしょう。







　最盛期には随分と賑わったものと思います。昔からの街並みがあるのですが、民家を改装したこ洒落たレストランがあります。
　



　メニューは少ないです。







　妻が注文したプレートランチ800円也。



　私が注文した島根和牛のとろとろ牛すじ丼。よく煮込んで柔らかくなっていますが、すじ肉より他の部位の方が味があります。



　永見窯の焼ものも沢山置いていました。