スイート？・リカー

涼しくなると濃い酒を飲みたくなってくる。
ビールはワインに、焼酎はウイスキーに移りゆく。
家に残っていたウイスキーを飲み干してしまったので、久しぶりに趣きの違うハードリカーを買ってみた。
ズブロッカである。



ポーランドのウォッカ。
バイソングラスという草で香りがつけられている。
ボトルにはバイソングラスの葉が一本入っている。
一本と表現するよう細長い葉っぱだ。
香りはほんの少し爽やかでとても甘い。



味も口に含んだ瞬間爽やかさを感じ、その後まったりとした甘さが舌にのる。
ストレートだとちょっとしつこいくらいの甘さ。
ロックで温度を下げて甘さを抑えるか、辛口のソーダで割るのが私にはちょうどいい。
カクテルを作る技は持っていないので、炭酸水以外の飲み物との相性は不明。
アップルジュースで割るのがおすすめらしい。
こんど試してみるか。