世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

旬・鮮・和膳 「藤」 八王子 めじろ台

2021年09月18日 21時21分11秒 | 料亭・割烹・日本料理 食べ歩き

 

旬・鮮・和膳 「藤」に~初~

 

 

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八王子は八王子ですが・・・めじろ台駅近く~~

 

 

 

ちょっと贅沢なビールでやってます!

 

 

 

ヒューガルデンちっくな~~白ビール~~白穂乃香!

 

 

 

 

お通しの何か???

 

 

 

 

海老と豆~~

 

 

 

え~~芋と草 出た

 

 

 

 

 

↑何これ???聞くな

 

 

 

 

何か??のサラダで草を補給~~

 

 

 

 

草の下には~~↑何かが???

 

 

 

 

エビスに移行~~

 

 

 

 

クリームチーズのたまり醤油漬け~

 

 

フグの生ハムサラダか??特性ポテトサラダか??

 

 

 

 

チーズはこのメニューで識別でけた!

 

 

 

 

そそるメニュー多し~~

 

 

 

 

タコの柔らか煮~~

 

 

 

 

季節の天ぷら盛り合わせを頼み~~

 

 

 

 

抹茶塩と何かの塩でいただきます。

 

 

 

天ぷら~~~

 

 

 

 

天ぷらには~~日本酒でしょう~~

 

 

 

 

 

貴・・・を選択~~

 

 

 

好物の〆張鶴は~モチのロンでいただき~~

 

 

 

 

マグロ君の故郷~~兵庫の酒~ひやしぼりを所望~~

 

 

 

 

 

え~~二度目のお通し??だから聞くな

 

 

 

 

 

おつまみセット的な物を頼んだのか???記憶喪失

 

 

 

色んな魚の兜焼きを発注~~

 

 

 

今日は鯛やら~かんぱちやら~~

 

 

 

 

天然物が嬉しい~~これなら格安や~~800円!

 

 

 

 

肉も食わんと~~~

 

 

 

 

 

肉には赤!!!セット完了~~

 

 

 

 

牛タン柔らかステーキを発注~~

 

 

 

 

タンには目がないやつ・・・・

 

 

 

 

タンの横にたたずむ・・・↑こ奴が美味かった。

 

 

 

 

和風オニオングラタンスープで〆といた。

 

 

 

和洋折衷~~なんでも食える割烹~~

 

良き店です~~もう少しコスパ良ければな~~~

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「鶏びあんSoba みやみや」 八王子

2021年09月18日 18時20分08秒 | ラーメン・つけ麺・油そば 食べ歩き

 

 

「鶏びあんSoba みやみや」に~~初~~ 

 

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美味しいとの噂は~~かねがね~~

 

しかし~~なかなか来れなかった!

 

駅からちょっと離れてる~~しかも~~帰り道でもない為・・・

 

 

 

念願の来店~~何食おう~~?

 

 

 

 

やっぱ屋号のついたラーメンかな??

 

 

 

醤油、塩、山形味噌まである~~

 

 

 

 

更に~~限定ラーメンも~~

 

この日は濃厚マグロ味噌、炙り中落のせ~~

 

↑漢字間違ってるけどそそるやないかい~

 

あぶり・・は、~炙り!

 

 

屋号のついたラーメンか??マグロ君だけに・・・マグロか???

 

 

 

しかし~~↑この鶏へのこだわりを見ると~~

 

 

 

屋号のついた奴かな!!!

 

 

 

魔法のレモン塩に使うのかな??

 

 

 

 

しかし~~まずは~~醤油からでしょう~~

 

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

鶏びあんsoba~醤油!

 

 

 

 

スープ、チャーシュー、メンマ~~どれも拘ってるな~~

 

 

 

麺もこだわりの癖がスゴイ!

 

ラーメンと言うより~~まさに~~鶏蕎麦~~チックな麺!

 

 

 

ワンタンも入ってるのね!!

 

 

 

 

 

メンマもこだわりの~~こんなやつ↑

 

 

 

煮卵割ってみた~~

 

 

 

 

チャーシュウも美味し!

 

 

 

 

美味しゅうございました~~

 

最近このメンマ結構見るけど・・・どういうメンマなんだろう??

知ってる人・・・おせーて!

 

 

 

 

・・・・で、二度目の来店!!

 

 

今日のお目当ては・・・・・

 

 

 

 

 

塩だ~~~

 

 

 

 

もう一回こだわりをおさらい!

 

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

塩の全部のせチックな~~

 

 

 

 

美味いな~~

 

 

 

 

↑これは多分 鶏ハム!

 

 

 

 

相変わらずチャーシュウも美味い~~

 

 

 

今日の煮玉子は~~特に絶妙~~

 

次回は限定を食べてみよう~~

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)」 新宿

2021年09月18日 15時19分00秒 | ステーキ・ハンバーグ・鉄板焼き・ハンバーガー 食べ歩き

 

 

SOMPO美術館に来ています!

ゴッホのひまわりを観に~~

何種類もあるのね??ゴッホのひまわりって~初めて知った 無知

ひまわりを観倒したのち~~

 

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今日は~~昼食う~~~何食おう??

 

ゴジラが見下ろす~~新宿です!

 

 

 

今日のお目当て~~

 

 

ショーグンバーガー~~

 

石川県金沢の~~焼肉屋さんが~新宿に出店・・・と聞きました~

 

ドラマ~女子グルメバーガー部にも出てた~~

 

 

 

 

 

何食おう???

 

 

 

やっぱ~ドラマで食うて奴かな~~

 

 

 

トリプルチーズバーガーと~~てりやきフォアグラバーガーを発注~~

 

 

 

↑そう~~このドラマ!店内でポスター発見!

 

 

 

 

お~~皿も将軍や~~~

 

 

 

ポテトがきて~~

 

 

 

 

トリプルチーズバーガー~~

 

 

 

 

ハーフカットにしてもろうたら・・・貧弱な映像~~

 

 

 

 

 

しかし~~このパテ~半端ね~~

 

ニクニクシイ~~いや!もはや肉そのもの!!

肉ごろごろ感がスゴイ!さすが~~焼肉屋さん!!ええ肉や~~

 

 

 

 

てりやきフォアグラバーガーも半分ずっこ!!

 

 

 

貧弱やな~~

絵的にカットは失敗!~~

 

 

しかし~~美味かったな~~パテは人生ナンバーワンのハンバーガーやね!

また来たい店です!

 

食べ終わってから気付いたのですが・・・ビールも売ってたのね!!

 

気付かず・・・・コーラ呑んでしもうた!!!

 

リベンジに来るしかないでしょう~~

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


餃子酒場「さんくみ」 八王子

2021年09月18日 12時18分10秒 | 全国 居酒屋 巡り

 

 

餃子酒場さんくみ~に~初~

 

八王子です。

仕事仲間と呑みにけーしょん~

 

大きなプロジェクトを動かす打ち合わせです。

              かっこいい言い回し

 

 

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何食おう????

ちなみに~どうしても餃子が食べたかった訳ではありません。

じゃ・・・何故か???

このメンバー半端なく吞むので~呑み放題じゃないと・・・ヤバイ!

呑み放題メニューのある店!!だからです!!

 

毎回~店潰れんじゃないか??ぐらい呑むからな~~

 

 

 

 

・・・で、何食おう????

 

 

 

まずは~~ウズラやね! なんでやねん!

 

 

 

餃子の薬味が来て~~

 

 

 

初めての人にお勧めらしい~~餃子4種を発注~~

 

 

 

どれが??なにか??は自己分析しなさい

 

 

 

豆腐をどうにかした物を食らいつつ・・・ビールがぶ飲み~

 

 

 

 

↑豆腐だよね??聞くな

 

 

 

 

鯵フライは頼んでしまうでしょう~

 

 

 

キリンと赤星を吞んでます!!仇のように・・・・

 

 

 

鯵フライ~~おかわり~~

 

 

 

何か??の餃子を追加し~~

 

 

 

レモンハイに移行~~

 

このメンバー~~食いもんどうでもいい感じ~~

 

とにかく吞む!!!店もびっくり~~もう来ないでね!!チックな~~

 

・・・・・・・・すまん!店主!!

しかし~~良き話し合いができました!

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


「繁乃鮨」 日本橋

2021年09月18日 09時17分06秒 | 寿司・鮨 食べ歩き

 

「繁乃鮨」に初~日本橋です!

 

とある会合の後ランチにて~~

偉~いお方々と三人にて~~~

 

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偉いお方~その1の発注~~

 

にぎりダブル的な~~

 

 

その2のお方の発注~~チラシ~~

 

これが当たりやない~~一番美味そう~~

 

キンメダイも入っとる~~

 

 

 

 

 

そして~マグロ君はいっちゃん安い~にぎり~~シングル的な~

 

 

 

にぎり5貫に~巻物~~

 

普段~夜一食なんで・・・・昼は控えめに~~

 

味は??って??そもそもランチなんで・・・

 

夜来ないとわからんな???

カンパチは養殖ものでしたが・・・何か??

夜は養殖~使わないよね???聞くな

 

 

 

 

 

 

お吸い物も付いて~~1000円ぐらいでした!ぐらいて~~

 

機会があったら~夜来てみよう~~

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 

 


レストラン「山中亭」 八王子 めじろ台

2021年09月18日 06時15分14秒 | 洋食屋 食べ歩き

 

 

 

八王子めじろ台にある~洋食屋の老舗~「山中亭」にやっと来れました~

 

 

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八王子では超有名店!!しかし~~

 

近くて遠い~めじろ台!

 

 

 

 

着席~~何食おう~~

 

 

 

メニュー豊富~~

 

 

 

食い尽くしてやろう~~滅多に来れないから・・・

 

 

 

 

流石に全部は無理だけど・・・・

 

 

 

 

王道的な奴は一回でコンプリート!!(マグロ家家訓)

 

 

 

 

フードファイターと化します!

 

 

 

 

 

まずは~~ビアで~~~呑むのね!やっぱ!

 

 

 

 

次はワインでしょう~~

 

 

 

ボトルか???呑みすぎたら・・・食えんからな~~

 

 

 

 

まずは~~オリーブと生ハムの盛り合わせで~~

 

 

 

 

 

やってます!

 

 

 

・・・で、次はシャブリ~~

 

 

 

 

次は~~ポークピカタ~トマトソース~~

 

 

 

しまった・・・赤だったか???

 

 

 

 

 

フォアグラソテー~バルサミコソース~~

 

 

 

 

これは絶対に赤でしょう~~

 

紅白でやってます!

 

 

 

 

フォアグラは食うてしまうでしょう~~

 

 

 

 

パンは必需品!!!

 

 

 

 

開店と同時に入ったので~~貸し切り状態でしたが・・・

 

 

 

 

この後~~続々とご来店!!!

 

古民家チックな内装で~雰囲気も良し!

 

 

 

 

牛ロースステーキ~~

 

 

 

大きいよりも分厚くして!!!!

 

 

 

 

牛ほほ肉~~シチュー~~これは絶対食うやつ!

 

 

 

洋食屋では絶対食うよね~~

 

 

 

〆は~~ポテトグラタン!!!

 

 

 

 

いや~~食ったね!食い尽くしたね!!

 

主力はほぼコンプリートしといた!!

 

どれも~素朴ですが美味しゅうございました。

 

オムライスとか~~ナポリタンはないのね??

 

洋食屋さん???フレンチ???

 

何がともあれ~~老舗に来れて・・・食い尽くせて・・・満足!

 

 

 

 

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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】

 

 


大衆酒蔵「宮一」 府中

2021年09月18日 00時14分15秒 | 全国 居酒屋 巡り

 

 

宮一に~~初~~府中です~

 

府中で下車はそうはない~いつも素通り~~

 

 

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今回は~大手お酒の会社の偉~いお方にお声掛けいただき来ています。

 

特に~洋酒のプロ!都内のバー、飲食店で知らない人がいない程のすごいお方!

 

 

 

イン!!店の様子~↑

 

いわゆる~コの字の居酒屋~~

店主や~お客さん同士の会話も弾む~コの字カウンター~

 

 

まずは~ビアで・・・

 

 

 

 

お~~おでん~~美味そう~~

 

 

 

 

適当に盛ってもらい~~食うてます。

 

 

 

本日のお目当ては・・・・日本酒!

 

賀茂鶴と言う酒です!!

 

枡で吞ませてくれるのが嬉しい~~しかも塩付き!

 

 

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

 

 

注いでます!

 

 

 

 

美味いな~~木の香りが良き!!!

 

 

 

塩で一生呑める~~いや!一升か???

 

 

 

おでんを追加し~~

 

 

 

焼き鳥も少しつまみ~~日本酒がノンストップ!!

 

 

 

屋号のついた・・・宮一まめ・・・は食うとかんと~~

 

 

 

これ!

 

 

 

エイヒレを頼み~~~

 

 

 

 

ナッツ・・・こちらは宮一じゃなく~~持ち込みナッツ~~

 

 

 

 

燻製されたナッツなのです!!

 

これは~~日本酒じゃなくて~~ウィスキーやな~~

 

しかし美味いな~~この豆!!

 

 

‥‥と言うことで~二次会はショットバー~~

 

聖蹟桜ヶ丘にある名店~「アンノーン」~ヒサのビサに来た!

 

八王子に越してから疎遠になりましたが・・・

 

高幡不動に住んでいる時は~週一で来てた!

 

銀座の毛利バーで修行された女性バーテンダー~恭子さんのカクテルは格別なのです!

 

この店でスタンダードカクテルをほぼ全種呑み尽くしました~

 

 

 

まずは~~夏なんで~~モヒートから~~生ミントが嬉しい~

 

この後~色んなウィイスキーを呑み倒し~

 

 

 

シガーも吸い倒しといた!!!

 

 

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