歩いてます~~
毎週末~~~
自宅より~八王子市役所の向こう側~ラーメン屋を求めて~~
時には~~八王子駅向こうの~~うどん屋~「ふたばや」を目指して~~
人間ドッグでコレステロール値を指摘されて以来・・・頑張ってます!
本日は~市役所方面~~
「睡蓮」と言うラーメン屋目当てに歩いたところ~
その近隣に二軒のラーメン屋を発見!!
前回は「松葉」に行き~~今回は・・・
長崎ラーメンの~西海です!
西海って~~多摩センターにもあった??聞くな
高幡不動に住んでいる時~2度ほど行ったな~~
もう~20年近く前の話なんで・・・・味も忘れたけど・・・
結構繁盛してて有名だった!
さ~て~~何食おう???
メニュー多し!!
薬味系も~~多し!!
これは・・・生の唐辛子??柚子胡椒か??
まずは~王道~~あご出汁~元祖長崎ラーメンをチョイス~~
&チャーシュウ丼!
長崎ラーメンの定義は・・・あご出汁??なのかも??
九州だけあって~~とんこつ~~
飛魚と豚骨???的な??
チャーシュウ丼~~普通に美味い~が、特色無し!
長崎ラーメン~~~
プースーは塩??豚骨??よ~わからん!???
いずれにせよ~~あっさり系~~
麺はストレート~やや太麺!!
美味しゅうございましたが・・・・一回食えばええかな~~
ネットで調べたら・・・やっぱ~多摩センターにもあったらしい~~
その頃は行列出来てましたが・・・・
今はフランチャイズ化したっぽい~~
スープや麺~具材も~~CKで一括で作ってくるんだろうな~~
効率は上がるけど・・・その分 お味はダウンが~定説~~
そんな感じなんでしょうか???
やっぱここまで歩くなら睡蓮で食うでしょう~~